白毫銀針簡介
祥源·2023年白毫銀針收藏裝,當(dāng)年采摘,當(dāng)年收藏。甄選福建白茶核心產(chǎn)區(qū)早春特級銀針,單芽采摘,每一顆都精挑細選。
干茶色白隱綠,葉底觸手軟嫩,湯毫顯露,入口鮮香。
初春之時,積攢了一冬養(yǎng)分的茶樹,趕在春暖花開前凝聚成鮮嫩的芽頭。
茶芽嬌嫩,只能請經(jīng)驗老到的采茶工手工采摘,數(shù)萬次的彎腰、低頭,方成就一斤好料。
采摘而來的芽頭,還要經(jīng)層層挑選,在大好晴天里以日光晾曬、自然萎凋,如此制成的白毫銀針,芽針秀挺,密披銀毫,才能封存于箱。
銀針的氨基酸含量很高,品茶時,僅需抿入一小口茶水,鮮醇滋味就已足夠動人。
白毫銀針還可久存成老茶,因本身產(chǎn)量少,順利留成老茶的數(shù)量自然就更少。