皇家溪云頂天尖簡(jiǎn)介
清道光五年(1825年) ,天尖茶獲得皇帝賜名,被欽點(diǎn)為朝廷貢茶。從民國(guó)至今,天尖茶的命運(yùn)幾經(jīng)沉浮,幸得白沙溪茶廠的保護(hù)與傳承,延續(xù)產(chǎn)銷(xiāo)至今。這一代表安化黑茶至高格譽(yù)的傳統(tǒng)茶品,也從舊時(shí)皇宮御殿得已進(jìn)入尋常百姓人家。
新茶湯色微渾為正常現(xiàn)象,皇家溪云頂天尖所選用的原料其內(nèi)質(zhì)十分豐富,經(jīng)發(fā)酵加工形成難溶于水的大分子絡(luò)合物,隨著時(shí)間的推移,這些成分逐漸轉(zhuǎn)化為易溶性的小分子內(nèi)含物,茶湯也就逐漸清透起來(lái)。