竹里問茶系列大紅袍,由陳德華先生親自指導,陳起制作。
凝聚了他們數十年專研大紅袍的經驗和心血。
這一款浸潤著武夷巖茶的“香、清、甘、活”,
彌漫著制茶技藝下的獨特韻味,
蘊含著“寧靜致遠,淡泊明志”的處事態(tài)度……
人物名片:
陳德華:國家級非物質文化遺產武夷巖茶(大紅袍)制作技藝項目代表性傳承人(國家級),武夷山市茶研所(原崇安縣茶研所)老所長,業(yè)界稱"大紅袍之父"。
陳起:竹緣堂主人,高級評茶師,福建省評茶師協會副會長,福建省評茶師協會專家委員會成員,2012年福建省技術能手。2018南平市技能大師。
“紅袍味兮輕醍醐,紅袍香兮薄蘭芷”
石上清泉,竹里問茶!
在竹影斑駁間,
執(zhí)一縷時光,靜默在一杯茶香中,
沁人心脾,淡淡的、暖暖的……
喜閱竹笑(清香大紅袍)
緣起
宋·蘇軾《石室先生畫竹贊》:“竹亦得風,夭然而笑?!焙笠浴爸裥Α毙稳葜褡佑鲲L擺動的姿態(tài)。元·李衎《竹譜詳錄·竹態(tài)》:“竹得風,其體夭屈謂之竹笑”。因為愛竹,愛它的姿態(tài)、內涵,便有了與竹笑的邂逅。
茶品信息
品名:喜閱竹笑?????????原料:武夷巖茶????
品種:大紅袍??????????等級:特級
凈含量:100克???????火候:清火
食品生產許可證號:SC11435078200642
產品標準:GB/T18745
品感分享
輕焙火,外形緊結、色澤烏褐、花香馥郁,滋味鮮爽醇滑,湯色清澈明亮,香氣綿長,巖韻顯,七泡余韻猶存。
陶然竹香(熟香大紅袍)
緣起:
李白住在終南山下,《下終南山過斛斯山人宿置酒》“暮從碧山下,山月隨人歸。...長歌吟松風,曲盡河星稀。我醉君復樂,陶然共忘機”?,其詩句“陶然共忘機”,表達了甘于淡泊,清澈脫俗,與世無爭的人生態(tài)度,那份“滾滾紅塵俱在窗外,沉靜恬淡全在我心”的陶然,即是吾志所向!
茶品信息
品名:陶然竹香????????原料:武夷巖茶????
品種:大紅袍????????????等級:特級
凈含量:100克?????????火候:中火
食品生產許可證號:SC11435078200642
產品標準:GB/T18745
品感分享:
發(fā)酵焙火適度,香韻好,味甘醇,濃沉,耐沖泡,巖韻顯。
思沐竹韻(醇香大紅袍)
緣起:
唐?賈島的《雨中懷友人》中?“對雨思君子,嘗茶近竹幽”,人在草木間,領略茗香竹韻,一茶一盞一世界,感受萬物,徜徉天地。
茶品信息
品名:思沐竹韻????????原料:武夷巖茶????
品種:大紅袍????????????等級:特級
凈含量:100克?????????火候:中足火
食品生產許可證號:SC11435078200642
產品標準:GB/T18745
品感分享:
中足火,條索緊結、勻整,香味濃郁,滋味鮮爽醇厚,口感圓潤。
泡飲建議:
心靜才能品出茶真味,一方幽靜的處所,一套白瓷蓋碗茶具,二三用心品茶的人。?每一種茶都有其適宜的泡飲方法,需要泡飲者讀懂每一泡的品性,在泡飲中將茶的優(yōu)點淋漓盡致的體現,這就達到了最佳的泡飲狀態(tài)。