江山紅：云山古樹(shù)，韻藏江山
紫芽連白蕊，
初向嶺頭生。
自看家人摘，
尋常觸露行。
——杜牧
杜牧當(dāng)年見(jiàn)紫芽而歌詠，踏露摘下。
茶圣陸羽也曾言“野者上，園者次......紫者上，綠者次......”，來(lái)贊賞紫芽茶的品質(zhì)。
野生紫芽茶樹(shù)，生長(zhǎng)于云南原始雨林地帶，主要分布在1700米到2300米的高海拔地區(qū)，呈單株、獨(dú)立型生長(zhǎng)，零星分布。
云南臨滄鳳慶因其得天獨(dú)厚的地理環(huán)境，野生紫芽茶樹(shù)分布較多，是一個(gè)野生茶的原料大基地，也是野生滇紅茶的品質(zhì)保障地。
它具有十分鮮明特征性香氣，在野生茶中十分特別。300年樹(shù)齡紫芽古樹(shù)，更多了一份稀有的茶香。紫芽茶中花青素含量較正常芽葉高很多，而花青素對(duì)人體有抗氧化、改善視力等有益作用。
江山紅原料產(chǎn)于臨滄鳳慶香竹箐（茶王樹(shù)的生長(zhǎng)地），由茶人在早春時(shí)節(jié)采制。具有濃郁的野韻蜜香，高原山野氣息明顯。
云山古樹(shù)韻藏江山
江山紅品評(píng)
條索緊實(shí)，
烏黑油潤(rùn)。
金黃油亮，
鮮爽清涼。
甘草甜，
蔗糖香，
野韻芬芳。
鮮紅淺褐，
富有彈性。
江山紅沖泡小貼士：
建議110ml蓋碗投茶3—4g為佳；
選用純凈水沖泡，
水溫由低至高，
依次延緩出湯；
如果用杯泡（300-500ml馬克杯），
建議投茶量減少至2g為宜。
