2012年下關(guān)寶焰緊茶生茶產(chǎn)品特點(diǎn)

2012年下關(guān)寶焰緊茶生茶產(chǎn)品特點(diǎn)

53閱讀 2021-01-03 02:47 產(chǎn)品

  寶焰牌緊茶,古稱(chēng)"牛心茶",俗稱(chēng)"蠻裝茶",系唐代團(tuán)茶演變而成。云南心臟形緊茶始于清代中葉的車(chē)、佛、南一帶的"兒女茶"又稱(chēng)姑娘茶演變而成?,F(xiàn)只有下關(guān)茶廠生產(chǎn)??挡夭鑿S時(shí)期(1941年)就以揉制緊茶為主的產(chǎn)品銷(xiāo)往麗江,西藏等地區(qū)。

  緊茶為"牛心"形(蘑菇型),長(zhǎng)期以來(lái)都是手工揉制,工效低下,同時(shí)工人勞動(dòng)強(qiáng)度大,為滿(mǎn)足消費(fèi)者需求,1953年下關(guān)茶廠通過(guò)技術(shù)革新,制成模具,采用杠桿原理來(lái)壓制。

  2012年下關(guān)沱茶“寶焰緊茶”生茶250克,采用云南大葉種上等青茶手工揉捻精制,芽肥葉壯,色澤綠潤(rùn),外形呈心臟形、條索緊結(jié)清晰,芽肥葉壯,色澤綠潤(rùn),聞干茶清香撲鼻;沖泡湯色橙黃明亮,滋味濃厚醇和,回甘快,香氣清純馥郁;葉底色澤勻稱(chēng),活性好。

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