產(chǎn)品碳足跡是指一種產(chǎn)品從原材料加工、運輸、生產(chǎn)到出廠銷售等流程所產(chǎn)生的碳排放量總和。日前，位于揚州市儀征棗林灣旅游度假區(qū)的揚州聚源春茶葉專業(yè)合作社獲評全國首批茶葉碳足跡標識認證，這是揚州地區(qū)唯一獲此認證的茶企，為揚州茶產(chǎn)業(yè)全鏈條綠色轉(zhuǎn)型提供了可行性范本。
今年年初，在省市場監(jiān)管局的指導下，南京國環(huán)有機產(chǎn)品認證中心有限公司聯(lián)合南京農(nóng)業(yè)大學資源與環(huán)境科學學院制定了《茶葉碳足跡標識認證技術規(guī)范》，并在國家認證認可監(jiān)督管理委員會進行了實施規(guī)則備案，這是全國范圍內(nèi)首個關于茶葉碳足跡標識認證的技術規(guī)范。
為何要給茶葉進行碳足跡標識認證?南京國環(huán)有機產(chǎn)品認證中心有限公司總經(jīng)理張紀兵介紹，農(nóng)業(yè)碳減排是實現(xiàn)雙碳目標的重要環(huán)節(jié)，而茶園是農(nóng)業(yè)溫室氣體排放的一大熱點。“根據(jù)科研結果，茶園平均溫室氣體排放強度高于蔬菜，是糧谷類作物的2倍以上?！?/p>
據(jù)介紹，碳足跡標識是指技術規(guī)范所核算的茶葉從種植、采摘、加工、運輸、銷售整個生命周期過程中產(chǎn)生的二氧化碳等溫室氣體排放量和清除量的總和，是衡量生產(chǎn)企業(yè)和產(chǎn)品綠色低碳水平的重要指標。茶葉碳足跡管理體系的建立，不僅關系到推動茶產(chǎn)業(yè)碳減排，也逐漸成為未來各國設置國際綠色貿(mào)易壁壘、爭奪茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展空間的重要手段。
8月3日，記者走進揚州聚源春茶葉專業(yè)合作社的茶園，只見一壟壟青翠的茶樹與一排排自動噴管設備錯落有致。揚州聚源春茶葉專業(yè)合作社理事長張春介紹，400畝茶園都有著清晰的碳足跡標識。
茶產(chǎn)業(yè)是儀征市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的重要組成部分，茶園已成為生態(tài)系統(tǒng)溫室氣體強排放源，年碳排放量每畝達0.66噸。茶園本身具有固碳功能，茶樹樹冠覆蓋面積大，葉面積指數(shù)高，為茶樹光合作用創(chuàng)造了良好的條件。同時，茶園每年大量修剪枝葉，也為地表有機層和土壤層碳庫提供了有效來源。張春說：“茶葉碳足跡標識認證就是讓茶葉的總固碳量大于或等于總排碳量。通過認證以后，我們茶園每個環(huán)節(jié)通過模型計算，從種植、生產(chǎn)加工到銷售的每個環(huán)節(jié)都做到綠色生產(chǎn)，努力減少加工過程中的碳排放，從而達到碳中和，甚至達到固碳能力大于碳排放能力?！?/p>
揚州聚源春茶葉專業(yè)合作社獲得茶葉碳足跡標識認證，正是印證了該企業(yè)在茶葉生產(chǎn)全鏈條綠色轉(zhuǎn)型中下了“真功夫”。張春說：“茶葉種植階段，合作社通過使用有機肥，減少化肥和農(nóng)藥使用，優(yōu)化茶園養(yǎng)分管理，并在茶園周邊種植大量樹木，提高生態(tài)系統(tǒng)碳儲量，從而進行固碳和減排。”
據(jù)了解，聚源春茶園實施綠色防控后，節(jié)省了30%的化學農(nóng)藥投入成本、40%的人工成本，加上新建成的綠楊春數(shù)字化深加工生產(chǎn)線，茶葉加工環(huán)節(jié)能源消耗降低了10%以上。據(jù)測算，該茶企最終生產(chǎn)出的茶葉成本降低了15%左右。生態(tài)低碳茶生產(chǎn)不僅降低了茶葉中的農(nóng)藥殘留量，還使得茶葉的色、香、味、形更佳，提升了產(chǎn)品市場競爭力。
目前，儀征市共有茶園種植面積3.5萬畝，占農(nóng)田總面積不到10%，但茶園溫室氣體排放總量占農(nóng)田排放總量居高不下。茶葉碳足跡標識認證的推廣和實施，將有助于推動儀征茶產(chǎn)業(yè)全鏈條向綠色低碳方向轉(zhuǎn)型。(通訊員 陳建林 鄒夢其 記者 趙磊)
來源：揚州日報-揚州網(wǎng)
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