茶產(chǎn)業(yè)是六安市農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)和重要經(jīng)濟支柱產(chǎn)業(yè)，近年來，在市委、市政府高度重視下，迎來蓬勃發(fā)展新機遇。六安市市場監(jiān)管局積極響應(yīng)，以市場為導(dǎo)向，全方位推進茶產(chǎn)業(yè)標準化建設(shè)，為產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展注入強勁動力。
圖/六安瓜片
六安茶葉品類豐富，涵蓋綠茶、黃茶、黑茶和紅茶4大類，六安瓜片茶、霍山黃芽茶等多個品種享譽四方。目前，全市已制定各類茶葉標準24個，其中國家標準樣品2個，行業(yè)標準1個，安徽省地方標準6個，六安市地方標準10個，團體標準5個。標準體系覆蓋產(chǎn)品質(zhì)量、種植加工、茶園管理等多個關(guān)鍵環(huán)節(jié)。這些標準的制定與實施，為六安茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展筑牢了技術(shù)根基。通過標準引領(lǐng)，茶葉品質(zhì)穩(wěn)步提升，市場競爭力有效增強。
圖/霍山黃芽
同時，六安市市場監(jiān)管局以茶葉標準化示范區(qū)建設(shè)為抓手，大力推進標準的制定與實施，賦能茶產(chǎn)業(yè)更高質(zhì)量發(fā)展。目前，全市已獲批建設(shè)2個六安瓜片農(nóng)業(yè)標準化示范區(qū)(其中國家級、省級各1個)，1個黃茶國家級農(nóng)業(yè)標準化示范區(qū)和1個霍山黃芽市級農(nóng)業(yè)標準化示范區(qū)。示范區(qū)建設(shè)進一步規(guī)范了茶葉種植、加工流程，實現(xiàn)從田間到茶杯的全過程質(zhì)量管控，有力促進了茶產(chǎn)業(yè)的規(guī)范化、規(guī)模化發(fā)展。
圖/舒城小蘭花
下一步，六安市市場監(jiān)管局將堅持問題導(dǎo)向，聯(lián)合茶葉主管部門，全面梳理現(xiàn)有標準體系，針對薄弱環(huán)節(jié)積極開展標準研制，進一步完善全產(chǎn)業(yè)鏈的標準體系。重點推進《地理標志產(chǎn)品六安瓜片茶》國家標準研制及國家實物標準樣品復(fù)制，同時開展六安瓜片茶葉種質(zhì)資源保護、沖泡品飲技術(shù)規(guī)范，以及霍山黃芽、皖西黃大茶、舒城小蘭花茶相關(guān)標準的制定。通過不斷完善標準體系，持續(xù)推動六安茶產(chǎn)業(yè)向更高質(zhì)量、更具競爭力的方向大步邁進。
圖/皖西黃大茶
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