【年度盛典】贏和-2018中國(guó)茶行業(yè)影響力領(lǐng)袖茶人-陳永堂

【年度盛典】贏和-2018中國(guó)茶行業(yè)影響力領(lǐng)袖茶人-陳永堂

4閱讀 2019-01-04 02:51 人物

2018年,為弘揚(yáng)中華茶文化,推動(dòng)茶行業(yè)健康和有序發(fā)展,傳播行業(yè)正能量,河南省茶藝文化交流協(xié)會(huì)聯(lián)合《贏和茶刊》舉辦“贏和-2018中國(guó)茶行業(yè)影響力年度評(píng)選盛典”,樹行業(yè)標(biāo)桿,為喜歡喝茶之人挑選優(yōu)質(zhì)的茶品牌、為愿意學(xué)茶之人提供高質(zhì)量的茶藝培訓(xùn)機(jī)構(gòu),為愛茶之人提供參

贏和-2018中國(guó)茶行業(yè)影響力年度評(píng)選盛典

中國(guó)改革開放四十年茶界影響力茶人

暨2018年度中國(guó)影響力領(lǐng)袖茶人

陳永堂

雙陳普洱創(chuàng)始人

陳永堂,東莞市春福潤(rùn)茶葉有限公司總經(jīng)理兼法人代表,國(guó)家級(jí)制茶工程師,“雙陳”普洱品牌創(chuàng)始人,國(guó)內(nèi)普洱茶專業(yè)生態(tài)倉儲(chǔ)創(chuàng)始人,同時(shí)兼任東莞市茶文化促進(jìn)會(huì)副會(huì)長(zhǎng),廣東省茶文化促進(jìn)會(huì)副會(huì)長(zhǎng),廣東省茶葉收藏與鑒賞協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng),中國(guó)拍賣行業(yè)協(xié)會(huì)茶葉拍賣評(píng)審專家。不斷致力于普洱茶的研究和運(yùn)營(yíng),在行業(yè)內(nèi)擁有很高的地位和聲譽(yù)。

20世紀(jì)90年代初,普洱茶遠(yuǎn)沒有今日這么普及,僅僅作為一種區(qū)域性的茶品在局部范圍內(nèi)被飲用。那時(shí)年輕的陳永堂便已經(jīng)對(duì)普洱茶產(chǎn)生了濃厚的興趣和發(fā)自內(nèi)心的熱愛,并認(rèn)為普洱對(duì)人們的生活大有裨益。1995年,雙陳普洱品牌創(chuàng)立,作為中國(guó)第一家高端成品普洱茶品牌,雙陳的誕生與富有遠(yuǎn)見和開拓精神的創(chuàng)始人陳永堂之間密不可分。

“成品普洱”概念提出者

1992年,陳永堂收到朋友送給他的一餅普洱茶,感覺味道很好。喝完后他按照包裝到香港又買了一餅同一年份、同一配方、同一品牌的普洱茶,卻發(fā)現(xiàn)味道大不如前。在多方請(qǐng)教行家之后方知,同一茶品保管方式不同,味道就會(huì)有天壤之別。正是這個(gè)分別大大激發(fā)了這位愛茶人的好奇心,收藏普洱茶的興趣也油然而生。

通過對(duì)普洱茶歷史的了解,以及同身邊喝普洱茶朋友的客觀交流,發(fā)現(xiàn)普洱茶對(duì)人們的健康大有裨益,特別是經(jīng)過時(shí)間陳化的“舊茶”保健價(jià)值更高。當(dāng)時(shí),他就提出了“成品普洱茶”的概念,并猜想未來的普洱茶市場(chǎng)應(yīng)該是以“優(yōu)質(zhì)成品普洱茶”為飲用主流,因?yàn)橹挥羞@樣的茶品才能夠真正代表普洱茶的真性,保健價(jià)值才更高。 多年后的事實(shí)證明,陳永堂當(dāng)年的猜想是對(duì)的。

普洱茶倉儲(chǔ)之路

早期普洱茶基本上都是隨意保存的,當(dāng)時(shí)有一個(gè)比較常見的現(xiàn)象是,在一件舊茶里每一筒茶總是中間那一兩片最好喝。這個(gè)現(xiàn)象很特別,究其原因發(fā)現(xiàn),是儲(chǔ)藏環(huán)境不好使普洱茶內(nèi)質(zhì)受到破壞影響了口感。

愛茶的陳永堂為這么好的茶因沒有保存好而浪費(fèi)掉感到可惜。為了找到儲(chǔ)藏普洱茶的合適方法,陳永堂先生在1992年至1994年期間,分別采用了三種不同的方式對(duì)普洱茶進(jìn)行貯藏實(shí)驗(yàn),它們分別是:空調(diào)房貯藏、隨意貯藏、古糧倉式貯藏。

通過貯藏實(shí)驗(yàn),只有“古糧倉式貯藏”出來的普洱茶“香氣純正、無雜味、口感活潑,茶湯比較濃稠、厚重”。陳永堂總結(jié)出“普洱茶不但要原料好,更要通過科學(xué)的貯藏,保本色、不受損才能成為優(yōu)質(zhì)成品普洱茶”。換言之,貯藏環(huán)境的優(yōu)劣決定普洱茶的陳化質(zhì)量和價(jià)值。從此以后,陳永堂便義無反顧的踏上了普洱茶倉儲(chǔ)之路。

文化是可以觸摸的

陳永堂不相信如同風(fēng)箏般飄在空中的“虛”的東西,在茶文化濫觴的今天,陳永堂選擇做一個(gè)實(shí)在的商人——提供“接地氣”的服務(wù),讓消費(fèi)者觸摸文化,花錢花得滿意。茶文化不能是飄在天上的虛無的東西, “接地氣”地去做事,才有實(shí)際意義。

任何一個(gè)產(chǎn)業(yè)的文化,在沒有轉(zhuǎn)化成生活里面的價(jià)值之前,是不能談價(jià)格的。陳永堂說自己永遠(yuǎn)明白一句話,有作為才有地位。文化是可以觸摸的,要把文化體現(xiàn)在服務(wù)上,讓它能夠感受得到?,F(xiàn)在的消費(fèi)者,需要的是兩個(gè)字“體驗(yàn)”。

“把源于中國(guó)幾千年的天地造物——普洱茶,與世界分享,為人們創(chuàng)造健康、高品質(zhì)的生活”,這不僅是陳永堂的理想,也是所有雙陳人的理想。

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