“工匠”二字，意味著在某個(gè)領(lǐng)域的專業(yè)與專注，意味著人生道路的修行與信仰。
1月17日，第二屆開(kāi)化“十大工匠”名單出爐。今天，讓我們走近這位茶業(yè)界的卓越匠者——《宋米和：“茶博士”的茶道人生》，快來(lái)聽(tīng)聽(tīng)他的故事。
工匠名片：第二屆開(kāi)化“十大工匠”產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)型、第五屆開(kāi)化拔尖人才、衢州市“百優(yōu)工匠”、“衢州百工”、開(kāi)化龍頂名茶協(xié)會(huì)副秘書長(zhǎng)
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沏茶、賞茶、聞茶、飲茶，講究的是一種雅致與美感，而眼前這位頭發(fā)半白，笑容可掬的憨厚模樣，卻怎么也想像不出會(huì)與茶藝扯上聯(lián)系。他就是被人尊稱為“茶博士”的國(guó)家一級(jí)品茶師——宋米和。
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33年前，他從浙江經(jīng)貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)院茶葉加工與檢驗(yàn)專業(yè)畢業(yè)后，為了生計(jì)，開(kāi)始種茶、制茶、品茶，創(chuàng)建了中茗茶葉專業(yè)合作社。從茶葉的生產(chǎn)、加工、制作到保存上，花費(fèi)心思，精益求精。經(jīng)過(guò)多年努力，他創(chuàng)作了“云雪瑤”系列新型白茶，在首屆“國(guó)飲杯”被評(píng)為“優(yōu)質(zhì)茶”，更獲得了“中茶杯”優(yōu)質(zhì)茶的稱號(hào)，“云雪瑤”茶研制獲得2011年度開(kāi)化縣優(yōu)秀科技成果。
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“云雪瑤”成就了宋米和的“茶博士”之譽(yù)，更擔(dān)當(dāng)起了宣傳與推廣開(kāi)化優(yōu)質(zhì)名茶的責(zé)任。2000年，他申請(qǐng)了QQ和博客，建立茶愛(ài)好者群，開(kāi)始了網(wǎng)絡(luò)“種茶”，以茶為媒，廣交茶友，在網(wǎng)絡(luò)上打開(kāi)了茶葉領(lǐng)域新天地。
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宋米和說(shuō)：“做茶如做人，做為一名開(kāi)化工匠，要以工匠精神精雕細(xì)琢每一款茶，讓開(kāi)化茶，香天下?！?/span>
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他的臉上總是掛著讓人感到溫暖的笑容，如這一杯清香甘醇的茶，喝得是藝術(shù)，品得是生活，修得是身心。
（來(lái)源：“無(wú)限衢州”APP；本刊略有刪節(jié)）
