藤樹茶簡(jiǎn)介
2020年八角亭藤樹茶生餅357克,規(guī)格是:357克/餅、14餅/件。藤樹茶,當(dāng)?shù)孛褡宸Q之為會(huì)“跳舞”的茶。藤樹茶品種外形獨(dú)特,形如辮,柔如藤,韻如柳。細(xì)藤的下段裸身無(wú)葉,只有藤條的頂端長(zhǎng)著嫩葉,茶樹分散面廣,茶葉得到充足的陽(yáng)光、露水和養(yǎng)分,造就了藤樹茶的滋味獨(dú)特、茶湯溫潤(rùn)如玉、香氣高雅如蘭、回甘持久,韻味悠長(zhǎng)。藤樹茶采用獨(dú)樹一幟的“留采法”管理茶園,留頂芽、去側(cè)芽將陽(yáng)光露水,給予了最鮮嫩的頂芽,將養(yǎng)分希望給予了最肥壯的芽葉。藤樹茶分散面廣,陽(yáng)光露水更容易吸收因而茶湯充滿陽(yáng)剛之氣,氣韻貫徹始終,滋味回味無(wú)窮。藤樹茶一年只能采摘二到三次,導(dǎo)致了藤樹茶產(chǎn)量有限稀少,但也給茶葉足夠的生長(zhǎng)空間。
其滋味獨(dú)特,獲得云南云墾茶業(yè)集團(tuán)有限責(zé)任公司董事長(zhǎng)、兼云南農(nóng)墾集團(tuán)勐海八角亭茶業(yè)有限公司董事長(zhǎng)陳勝軍先生親筆簽名。折服于藤樹茶的獨(dú)特韻味,專心采摘明前頭春鮮葉,堅(jiān)持傳統(tǒng)工藝制作,專心致志對(duì)待每一道工序每一片鮮葉。在一杯茶中感受藤樹茶的香與韌,更敬仰茶人的智慧與堅(jiān)持;在人跡罕至的深山里,侍弄出了天下一絕的藤樹茶。