【茶品歷史】:金針白蓮又稱(chēng)現(xiàn)代女兒茶,但2005年以前卻不叫此名。早年香港茶商為其取名"白針金蓮”,彼時(shí)正值七十年代末八十年代初,為適應(yīng)香港市場(chǎng),云南省茶業(yè)公司專(zhuān)向勐海茶廠(chǎng)定做了-批熟茶銷(xiāo)往香港。當(dāng)時(shí)選用與國(guó)內(nèi)"春蕊”同等級(jí)的曬青毛料發(fā)酵,最初的名字叫"金針銀毫",全都以散茶的形式銷(xiāo)售。
【茶品背景】:散茶有散茶的好處。開(kāi)罐看茶的等級(jí)較高,金毫多,條索很漂亮,干茶香氣干凈、舒服,茶湯滑、醇、甜,入口香氣獨(dú)特,湯色褐紅;陳香獨(dú)特,顯荷香;滋味甘醇、順滑、細(xì)膩,品飲與收藏。"金針白蓮"者,其芽緊細(xì)似針,金毫凸顯,是為"金針";色澤栗色泛灰白,透荷香之氣,具"蓮韻",是為"白蓮"。故名之"金針白蓮"。
【茶品特點(diǎn)】:金針白蓮是大益勐海茶廠(chǎng)采用細(xì)嫩茶菁,配以勐海大益精湛發(fā)酵技術(shù),具有荷香,是大益推出的高檔精品熟茶,2005年10月中國(guó)國(guó)際茶博會(huì)榮獲普洱茶高殊榮金質(zhì)獎(jiǎng)。芽頭顯露,金豪突出,荷香飄逸,回韻悠長(zhǎng),發(fā)酵適中,湯色紅亮。滋味純正,甜爽,產(chǎn)量少,備受青睞。歷年來(lái)被茶友視為普洱中的珍品。