2009年 大益《金師餅》:第十二屆中國(guó)吳橋國(guó)際雜技藝術(shù)節(jié)指定用茶,選用06年優(yōu)質(zhì)大樹(shù)料,09年10月份出廠。全國(guó)總量為10000餅。
屬大益熟茶的高端產(chǎn)品。至09年至今客戶認(rèn)可度極高,現(xiàn)拆散一件散賣,400克/餅,7餅/提。其工藝發(fā)酵適中偏輕,嫩度高,芽肥毫顯、湯感,糯稠醇滑,苦感突出化感明顯,濃強(qiáng)度高,口腔層次分明,回甘回甜均衡,耐泡度強(qiáng)。茶底柔潤(rùn)有活性。