古樹金芽簡介
2019年德豐昌 古樹金芽 熟茶,規(guī)格:357克/餅。古樹金芽,作為德豐昌高端品鑒系列的一款熟茶,集合了忙肺大葉種與南糯古樹茶之所長,剛猛卻不失醇潤,又將陳香與蜜香糅合。
古樹金芽,集兩地之所長,只為一口寒冬暖茶。
南糯山位于瀾滄江下游的西岸,作為六大古茶山之一,除了那顆大名鼎鼎的800年茶王樹,其實(shí)整片產(chǎn)區(qū)的茶都帶著一種獨(dú)特的剛烈之氣以及深厚的自然“底蘊(yùn)”。
而忙肺山中的“忙肺”二字,在當(dāng)?shù)卮鲎逭Z中可譯為“河谷間的山嶺”,此地之茶,雖入口稍澀,卻化的輕快靈活。熟茶的香氣中,除了濃郁的陳香外,又帶著一絲幽幽木香,令人心曠神怡。
古樹金芽,兩地原料,因特殊的緣分相遇于一餅茶中,形成了一種“陳香與木香交融,藥香中又夾雜著一絲蜜香”的獨(dú)特香氣。
古樹金芽,平衡于兩種原料間不同的內(nèi)涵物質(zhì)構(gòu)成,最終歷經(jīng)50天,從一堆曬青毛茶完成了獨(dú)屬于自己的蛻變。與其說是對于工藝的探索與把控,不如說是對于真正好茶的尊重,對于無數(shù)愛茶之人的交代。
干茶褐紅勻齊,金芽顯露;金毫滿披金芽,層次分明。
觀其湯色,紅褐透亮;光影重重,不失厚重。
茶香入鼻,陳香濃郁;木香幽幽,藥香點(diǎn)點(diǎn)。
入口初澀,又隨即消逝,留下的只有甜醇之味,綿綢之感,飽滿之意。
回味之余,再觀其葉底,柔韌有余,且紅褐油亮。