霸王青簡(jiǎn)介
霸王餅,是吉普號(hào)歷史上舉足輕重的一個(gè)關(guān)鍵詞,
見證了吉普號(hào)從創(chuàng)立之初到現(xiàn)在的成長(zhǎng)、迭代。
2012年吉普號(hào)創(chuàng)立,初版霸王餅與茶友見面,
就以其厚重、層次感強(qiáng)、香氣夠揚(yáng)、耐泡等特點(diǎn),
占據(jù)線上市場(chǎng)長(zhǎng)達(dá)4年,穩(wěn)坐熱銷榜首,
彼時(shí)的霸王餅是熟茶,含量?jī)H有400克,
它是吉普號(hào)現(xiàn)在堅(jiān)定不移執(zhí)行的“產(chǎn)品主義”的奠基之作!
2022年,是吉普號(hào)的第一個(gè)10年。
十年再回望,初心依舊在
標(biāo)桿青餅全解析
看生態(tài),斷品質(zhì)
西雙版納勐??h布朗山海拔1650米處,
光照雨水充足,土壤為黃棕壤,自然生態(tài)環(huán)境良好,
森林遮陰適中,茶樹長(zhǎng)勢(shì)旺盛,受納達(dá)勐水庫(kù)水氣滋養(yǎng)。
觀餅面,賞條索
非常典型的布朗茶的外形,較大多數(shù)茶都要肥壯顯毫,
葉形肥大,色澤油潤(rùn),餅面芽葉交錯(cuò),青白相間。
餅邊弧度柔美且厚實(shí),我們俗稱“泥鰍邊”,
這是需要有相當(dāng)功力的壓制師父才具備的絕技。
品滋味,辨香型
整體來說,口感富有侵略性,香氣揚(yáng)、滋味濃郁飽滿、
茶湯剛勁有力、茶氣足,回甘迅速且持久,茶湯清爽。
沿襲了布朗茶所富有的非常張揚(yáng)的花蜜香,
在掛杯和湯香上都非常明顯,不同之處在于,
相比大多數(shù)布朗茶來說,
班盆還稍帶些蘭香,需您細(xì)細(xì)品味把玩。
觀葉底,鑒活性
葉底肥嫩,鮮活且頗具韌性,
歷歷彰顯著布朗山的勁道與霸氣,
做工良好,芽、葉、梗均衡,葉底飽滿有活力。