鐵餅的制作在原料、工藝上都有特殊要求,原料的果膠、茶多酚含量必須高、原料等級(jí)高;工藝要求蒸壓時(shí)間長(zhǎng),壓制模具壓力大,模具規(guī)整成型好。這兩方面都成為鐵餅后期陳化好的前提。瀾滄古茶生產(chǎn)的瀾滄喬木鐵餅生茶,選料精細(xì),內(nèi)含物質(zhì)豐富;制作過程嚴(yán)謹(jǐn),包裝傳統(tǒng)而獨(dú)特;口感飽滿,香氣持久,回味綿長(zhǎng)。是瀾滄古茶系列產(chǎn)品中獨(dú)特的精品。