001
有原野森林的清新
有古樹新料的香濃
有陳韻老料的芬芳
有余韻不絕的回甘
色澤油潤
如蜜糖般金黃潤澤
001,源自中國世界文化遺產(chǎn)“普洱景邁山古茶林文化景觀”,是全球第一例茶主題的世界文化遺產(chǎn),自1999年誕生以來,是景邁古茶山經(jīng)典傳承的扛鼎之作,有著超過半個世紀(jì)制茶經(jīng)驗的瀾滄古茶制茶匠人的制作,令每片001顯得獨特而珍貴。
001選料一定是景邁山古茶園里的明前春茶。來自巖冷山、芒景、景邁等寨子的古樹原料,根據(jù)當(dāng)年情況,高標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格的篩選,選出質(zhì)量出色的明前春茶來制作001。在不斷精進(jìn)的匠藝基礎(chǔ)上,制茶匠人通過多次精心細(xì)致的審評及品鑒,在當(dāng)年入選的原料基礎(chǔ)上,調(diào)入陳年的001原料,經(jīng)過多重工藝,新料的鮮香活力和陳年老料的成熟芬芳渾然天成,為后期的存放帶來絕妙變化。
成型后的001餅,圓潤飽滿的茶餅透著高雅的蘭花香;純正剔透的茶湯沁人心脾;強勁的香氣融于茶湯,與濃厚飽滿的醇甜滋味交相輝映;飽滿的口感引發(fā)持久回甘;獨有的山野氣韻讓人感受到千年積蘊的渾厚;長時間的杯底留香、深長的喉韻更是卓絕好茶的標(biāo)志。
這蘊含千年雨露潤澤和茶祖巖冷祝福的001,每啜一口,都讓世間的愛茶人感受到大自然對人類的饋贈。古茶匠人秉承悠久的工藝傳統(tǒng)、靈巧敏銳的知覺、質(zhì)樸細(xì)膩的手工,一生耕耘守護(hù),用幾代人的歲月時光凝練出千年古木的精氣靈光。