懂過古茶山位于勐庫茶山的西半山,海拔1750米,森林覆蓋指數(shù)高,自然條件得天獨厚.勐庫大葉種相傳是距今三百多年前由西雙版納引進至勐庫后變種。懂過的古樹茶葉形略小,是否由勐庫大雪山野生茶變種而成,有待考證。
此茶香高味濃,苦底較重,回甘快而持久,甘甜協(xié)調(diào)不若冰島、壩糯,而質(zhì)重氣強則過之。在勐庫大葉茶中,風格自成一派。
懂過古樹茶葉條索肥碩,芽尖豐腴多茸毛,水浸出物豐富,回味濃郁有個性,茶葉香氣可融于茶湯之中,帶來清明的靈氣,飛揚的韻律,讓生活的每一天變得甘甜、生動,在高級與現(xiàn)代和諧之道的感悟中漸漸升華。