易武正山是標準的大葉種茶,具有條索黑亮、較長,芽頭飽滿,白毫顯露的特點。
滋味:湯色呈金黃,苦澀較輕、香氣較好,也就是香揚水柔,湯中稍稍帶甜,湯質(zhì)較滑厚、回甘很不錯,再加上有貢茶之稱,其名氣可想而知。
而易武正山可不僅僅是名氣,真正的是其口感,即使經(jīng)過多年,易武茶仍然是眾多愛茶人的最愛之一。
湯色呈金黃色,苦味、澀味、甜度都表現(xiàn)的較為平衡。第一口的感覺,還有帶有易武特有的蜜香,隨后到第三泡,葉片全面展開,滋味口感體驗才剛剛開始,易武特有的底韻,厚度,慢慢體現(xiàn)出來,這種感覺也只有喝過易武茶才能真正體會的到的。
而對于,收藏易武的茶友來講,較擔心的也就是,易武茶水路細膩,柔,經(jīng)過多年存放是否會沒有多大的變化,其實不用太多擔心,易武茶經(jīng)過幾年存放,原本淡淡的滋味,卻愈發(fā)變得濃了,茶味更加足,香味和甜味也明顯提升幾個檔次,湯色也愈發(fā)的金黃,而當老的易武和新的拿來一起對比,其明顯差異,便可一眼看出,誰還說易武不適合存放呢?