三味茶心之甘知采用賀開古茶山樹齡300年以上的古樹春茶制作,餅形圓潤勻稱,壓制松緊適度,條索肥壯顯毫,色澤墨綠油潤。香氣濃郁純高,高揚(yáng)持久。湯色黃綠明亮,茶湯入口飽滿厚重,澀感更顯,總體順滑,舌面回甘、生津較明顯,葉底綠黃,柔嫩多芽。
此款茶相比較其他兩款(苦品、無明),茶香會更足、更外揚(yáng),香氣濃郁高純,茶湯柔和,甜潤飽滿。