老茶頭簡介
老茶頭,又名團茶或茶疙瘩,是普洱茶的一種特殊類別。它是普洱茶發(fā)酵的過程中板結(jié)成塊的茶,外形都是一團一團的疙瘩。相對條索狀茶,發(fā)酵度在正常范圍的老茶頭內(nèi)含物質(zhì)更加豐富,具有普通普洱茶不明顯的果膠香氣。且老茶頭由于已經(jīng)深度發(fā)酵,后發(fā)酵過程較弱,因此品飲時不上火。
本款老茶頭發(fā)酵充分,經(jīng)精心挑選、包裝而成。顆粒相對勻整,松緊適中,茶面干凈呈紅褐色。茶湯紅濃明亮,湯水入口清爽醇厚,粘稠飽滿,每嚼一口陳香就慢慢的滿口散開,特別是到喉部茶湯似乎更加順滑,淡淡的果香四益。回甘生津強,且極其耐泡。隨著沖泡次數(shù)的不同,茶湯也呈現(xiàn)了不同的濃度、不一樣的韻味,香氣也愈發(fā)濃郁。葉底褐紅有彈性且條索清晰。品嘗“老茶頭”感覺的確不同。