勐庫(kù)戎氏“問鼎冰島”——以對(duì)冰島茶的“問鼎”追求,用“本味”技藝,制作冰島茶自然本味的“問鼎”之作。
第一步
溫杯潔具
滾燙的開水不僅再次清潔了茶具,茶具的余溫也為茶葉蘇醒做好了準(zhǔn)備。
第二步
投茶
戎氏蓋碗投茶量為8g(特別說明:今年的冰島茶滋味濃強(qiáng)度高,略顯苦底,建議投茶量少一點(diǎn))。茶條紛紛滑落碗中,其條索油潤(rùn)肥碩、茶毫顯著。
第三步
潤(rùn)茶
潤(rùn)茶時(shí),頓時(shí)香氣四溢,沁人心脾,將茶湯倒出聞香,杯底香明顯,讓人貪戀。
第四步
出湯
湯色明黃清澈,湯香濃郁,深吸一口氣,香甜順著鼻尖落進(jìn)心坎。
1-2泡茶湯,入口就能充分感受冰島茶的蜜香顯著、湯感綿綢、甜度高;
3-4泡茶湯,滋味開始濃強(qiáng)、生津很迅猛、沖擊感強(qiáng),冰甜感源源不斷;
6-10泡茶湯,持續(xù)的冰甜感,滿口生津,韻味無窮。