詢(xún)味,初識(shí)老茶。
從茶之色、香、味、氣四相開(kāi)始,一片鮮靈芽葉,走過(guò)拾余年時(shí)光,漸褪初始的青澀滋味,外放的個(gè)性漸漸轉(zhuǎn)變?yōu)槭諗康膬?nèi)勁,條索色澤開(kāi)始褐變,茶湯也逐漸向黃色暖系轉(zhuǎn)換,陳韻初現(xiàn),帶著成長(zhǎng)初期的澀韻與變化,活性十足。
初詢(xún)茶味,是詢(xún)一份對(duì)年代之味的好奇,亦是通往品味老茶的入階之徑。