論劍 景邁簡介
在景邁山的叢林深處,坐落著一座座古樸美麗的少數(shù)民族村莊。這些村莊依山而建,傍水而居,錯(cuò)落有致。民房爲(wèi)清一色的傳統(tǒng)干欄式吊腳樓,保留著傳統(tǒng)的建筑風(fēng)格,古樸典雅,與這里美麗的山水和千年萬畝古茶林交相呼應(yīng)。
在這里夏無酷暑,冬無嚴(yán)寒,四季如春,雨量充沛,土壤肥沃,山花爛漫,果實(shí)累累,亞熱帶風(fēng)光旖旎。山間云霧繚繞,山下云海茫茫,猶如人間的世外桃源。
干茶:茶青顏色青綠,條索較短,內(nèi)質(zhì)豐富,有效成分平衡,無農(nóng)殘,是真正意義上的“天然有機(jī)”茶。
景邁茶是以香氣著稱,苦弱澀強(qiáng),景邁茶屬澀底茶,苦味有但不強(qiáng),是澀味較爲(wèi)明顯,干茶就有十分明顯的花香蘭香,景邁古樹茶入口澀味化的很快,回甘也很快。
由于與森林混生,具有強(qiáng)烈的山野氣韻,是喬木古樹茶中山野氣韻最明顯的古茶之一,而且還具有特別的、濃郁的、持久的花香。蘭花香是景邁茶獨(dú)有的香。
特點(diǎn):剛?cè)岵?jì),香氣高揚(yáng)持久,湯質(zhì)醇滑,上顎中后段的清甜略帶花蜜香爲(wèi)其特色,與舌面中段甘韻表現(xiàn)佳,回甘持久,生津強(qiáng)烈,喉韻密香甘潤綿長。“冷杯香”是景邁茶最明顯的屬性特點(diǎn)。