2013年書(shū)劍 論劍 倚邦 生茶 357克

倚邦古茶山，位居勐臘縣象明鄉(xiāng)東部，北接景洪市勐旺鄉(xiāng)，南連曼磚茶山、西接革登茶山，居于普洱茶古六大茶山通往普洱府屬思茅廳要津、結(jié)合部，是滇藏茶馬古道源頭的中心樞紐。明朝隆慶年間，車(chē)?yán)镄渴拱阉螀^(qū)域劃分爲(wèi)12個(gè)行政區(qū)域稱(chēng)爲(wèi)“西雙版納”，倚邦劃爲(wèi)十二版納之一的版納倚邦，因盛産茶葉，又稱(chēng)“磨臘倚邦”，傣語(yǔ)意爲(wèi)“茶水井”之地，統(tǒng)一管轄當(dāng)時(shí)的六大茶山。 自清·雍正七年至同治年間，由于石屏和四川、江西的客商、茶農(nóng)大量前來(lái)開(kāi)墾茶園、建茶莊商號(hào)，倚邦古茶山茶葉生産貿(mào)易一直保持著興旺繁榮的景象，道光年間達(dá)到鼎盛。倚邦古鎮(zhèn)位居形似馬鞍的山梁上，方圓1平方公里左右，四面山巒聳立、溝谷縱橫，猶如群山之中的孤島城堡，易守難攻，住戶(hù)最多時(shí)逾千戶(hù)，古鎮(zhèn)主街和3條支街兩旁茶莊商號(hào)林立，大小茶莊商號(hào)50多家，有不少客棧、雜貨鋪等等，商賈往來(lái)頻繁，馬幫鈴聲不斷，一派喧鬧繁榮，茶葉年生産貿(mào)易總量達(dá)一萬(wàn)擔(dān)以上。直到清末，倚邦一直保持了“六大茶山”的政治、經(jīng)濟(jì)、茶葉貿(mào)易中心的地位。 倚邦古茶山（傣語(yǔ)稱(chēng)“磨臘”倚邦，即茶井之意）總面積稱(chēng)爲(wèi)360平方公里，是多民族集居的高山區(qū)。曆史上以生産圓茶（七子餅）而著名，年産茶萬(wàn)擔(dān)以上。明、清時(shí)期，茶莊林立，商賈云集，極爲(wèi)熱鬧。最早的茶號(hào)爲(wèi)宋云號(hào)和元昌號(hào)，創(chuàng)立于光緒（1875—1908）年，制作的茶葉專(zhuān)銷(xiāo)四川。倚邦所産的茶遠(yuǎn)銷(xiāo)西藏、港澳、南洋各地，由于茶質(zhì)好，每年都要進(jìn)貢朝廷。倚邦茶葉曆史上以圓茶暢銷(xiāo)省內(nèi)外，后又銷(xiāo)到越南、香港，年産茶1000擔(dān)左右。倚邦本地茶葉以曼松茶味較好，被定爲(wèi)“貢茶”。其特點(diǎn)爲(wèi)質(zhì)厚味美，放少許入杯，用開(kāi)水沖泡后，茶葉直立不沉，色清微黃，其味甘香可口，飲后神志清醒，曼松曾“年解貢茶20擔(dān)”。 倚邦古茶山至今仍保存著的古茶園總面積爲(wèi)2950畝。古茶樹(shù)普遍分枝密，有較多分枝級(jí)數(shù)，最多四級(jí)以上。茶樹(shù)高3-7米，根基圍30-100厘米。葉基楔形，葉長(zhǎng)葉寬脈對(duì)葉身平或微隆，葉緣平。有上百畝連片的小葉種古茶園，小喬木型，絕大多數(shù)的茶葉葉片色澤呈深綠或綠，樹(shù)齡均在300-500年，共計(jì)1200畝，主要集中分布在倚邦、曼林、曼莊3個(gè)最早生産普洱茶的古茶山。這一活的見(jiàn)證說(shuō)明，普洱茶古六大茶山與內(nèi)地古茶區(qū)在茶葉種植、加工、工藝技術(shù)和茶文化交流，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。 勐臘東北部委迤起伏、云纏霧繞的群山之中，—架虎背型的山梁上雄踞著一座青石塊、青石條筑造的茶馬古鎮(zhèn)，滄桑歲月、戰(zhàn)亂動(dòng)蕩抹掉了她往日的喧嘩繁榮，卻抹不去她沉積厚重的曆史和鐫刻的記憶。土司府衙門(mén)遺址殘留的一個(gè)個(gè)鼓狀石礅．無(wú)數(shù)人行馬蹄打磨光滑、凹陷的古街石板，街道兩旁戰(zhàn)亂遺留的殘?jiān)珨酄?，散落古?zhèn)、茶山的一塊塊雨浸風(fēng)蝕的石碑、石雕、墓志，扇形般伸向四面連綿大山、無(wú)數(shù)馬蹄踏陷的一道道石條路，仿佛在超越時(shí)空的默默講述著過(guò)去的輝煌。這便是馳名中外的普洱茶的發(fā)祥地、明清兩朝的普洱茶古六大茶山政治、經(jīng)濟(jì)和普洱茶集散中心——倚邦古茶山。 清朝末期，社會(huì)動(dòng)蕩，盜匪猖獗，內(nèi)地商人不敢人山貿(mào)易，加之易武古茶山的興起，六大茶山的普洱茶生産貿(mào)易中心逐步移到易武古鎮(zhèn)，倚邦茶山茶商茶農(nóng)四散，貿(mào)易銳減，僅有慶豐和、慶豐益、元昌和恒盛等四家茶莊在慘淡經(jīng)營(yíng)。1912年以后，倚邦茶山的普洱茶産銷(xiāo)重新出現(xiàn)逐漸恢複勢(shì)頭。1942年，基諾族、瑤族起義，攻打倚邦古鎮(zhèn)，戰(zhàn)火把古鎮(zhèn)變成了一片廢墟，倚邦古茶山、古鎮(zhèn)從此走向衰落。 倚邦古鎮(zhèn)古跡遍地，茶史文化古跡保存眾多，青石條鋪成的古鎮(zhèn)街道，青石條茶馬古道從這里伸向遠(yuǎn)方，記載和彰顯著普洱茶古茶山遠(yuǎn)久的茶史和蘊(yùn)涵豐富、博大精深的茶文化。主要古跡還有位于倚邦寨的官墳梁子完好地保存著倚邦“土千總”曹當(dāng)齋及夫人之墓。曹卒于1799年，乾隆二年皇室敕功德碑一塊，內(nèi)容都涉曹土千總及曹夫人葉毓管茶功績(jī)，可見(jiàn)清王朝對(duì)普洱茶古六大茶山的重視程度。倚邦街村委會(huì)保存著乾隆、道光、光緒時(shí)期的三塊青石碑，記錄了當(dāng)時(shí)的重大茶事；在新發(fā)寨山神廟一大茶坑旁的茶拜堂，保留著古代茶農(nóng)、茶商祭祀茶祖孔明、祭茶樹(shù)神的遺跡遺物；安樂(lè)的江西廟、四川會(huì)館遺址等等，足見(jiàn)當(dāng)年的興盛繁榮。