一味 哀牢山簡(jiǎn)介
“一味”古樹(shù)春散茶是書(shū)劍品牌今年新開(kāi)發(fā)的一個(gè)系列產(chǎn)品,是選用各名山村寨的頭春古樹(shù)普洱茶製作而成的,各村寨的普洱茶,因地域,海拔,土壤等因素的影 響,不同地區(qū)的普洱茶有著不同的口感特點(diǎn),就算相近的兩個(gè)地方的普洱茶也會(huì)有不同的口感,拿老曼娥的甜茶和苦茶來(lái)說(shuō),茶地相鄰,因土質(zhì)不同,有著不同的口 感,昔歸和邦東,同樣相鄰,確因海拔的不同而有著不同的口感……各地的普洱茶都各有特色,自成一派,一地一味,一味古樹(shù)普洱茶品各地真味。
“一味”系列散茶是我們特意挑選比較有特點(diǎn)的各大茶山中的小片區(qū),小寨子的普洱茶製作而成的一個(gè)系列,不論是剛還是柔,各派均有自己特有的特點(diǎn),一地一味,各有所長(zhǎng),恭迎您的品鑑。一品鑑真味。
“一味”普洱茶意在對(duì)各小片區(qū)普洱茶的品鑑,重在鑑不在量,所以,數(shù)量都很少,想要品鑑的大俠請(qǐng)?zhí)崆按_定好自己最想品鑑的茶區(qū)。
“一味”哀牢山精選2014年哀牢山早春古樹(shù)春茶純料,經(jīng)傳統(tǒng)手工工藝精制而成。條索緊結(jié);干茶色澤烏潤(rùn)略顯毫;湯清亮透徹;湯色橙黃;香型獨(dú)特,糯米花香明顯,香高持久;茶湯滋味飽滿(mǎn)豐富;生津快且持久;經(jīng)久耐泡,葉底肥嫩厚實(shí)。
哀牢山古樹(shù)茶,主要分布在內(nèi)于哀牢山海拔的原始森林里。這里古茶樹(shù)與奇花異草、楠木、杉木、紅椿、云南七葉樹(shù)、山茶、墨蘭、寒蘭、油松等1000多種高等植物共同生長(zhǎng),生態(tài)環(huán)境極好!
哀牢山在元江與阿墨江分水嶺。云南高原和橫斷山脈兩大地貌區(qū)的分界線(xiàn),亦為云南高原氣候的天然屏障。云嶺南延分支,起于大理州南部,止于紅河州南部,長(zhǎng)近千公里,海拔一般2000米以上,海拔在3000米以上山峰有9座,主峰3166米。哀牢山形成于中生代燕山運(yùn)動(dòng)時(shí)期,至第四紀(jì)喜馬拉雅運(yùn)動(dòng)時(shí)期,地面大規(guī)模抬升,河流急劇下切,形成深度切割的山地地貌。主要由砂頁(yè)巖、石灰?guī)r及各類(lèi)變質(zhì)巖組成。山體東部因沿?cái)嗔褞虑休^陡,相對(duì)高差大,西坡則較平緩。
哀牢山的地勢(shì)險(xiǎn)峻,山高谷深,海拔在3000米與600米間變化,形成了一個(gè)寒溫帶、亞熱帶和熱帶的立體氣候。那片山高谷深,溝壑縱橫,山地連綿,層巒疊章中藏著哈尼人的故事。哈尼人用頑強(qiáng)的毅力在這崇山峻嶺中開(kāi)鑿出了世界聞名的、壯美的梯田。這片土地給了哈尼人物質(zhì)所需的同時(shí)也給了我們一個(gè)美麗的藝術(shù)圣地。哀牢山是聯(lián)合國(guó)“人與生物圈”定位觀(guān)察點(diǎn)。峰巒疊章,雄天坷居,云蒸霞蔚,氣象萬(wàn)千;原始森林,蒼蒼茫茫。
哀牢山在茶界著名,與邦崴山的情況大致相同,得益于九甲鄉(xiāng)千家寨著名的、樹(shù)齡達(dá)2700多年的野生大茶樹(shù),是目前發(fā)現(xiàn)的最古老的野生茶樹(shù),位于上壩平地邊的坡腳,海拔2450米,喬木樹(shù)型,樹(shù)姿直立,分枝較稀,樹(shù)高25.6米。 2001年4月10日,出席第三屆中國(guó)普洱茶國(guó)際學(xué)術(shù)研討會(huì)的全體代表立下了“世界茶王,舉世無(wú)雙”紀(jì)念碑,上海大世界基尼斯總部同時(shí)頒布了“鎮(zhèn)元千家寨野生古茶樹(shù)-基尼斯之最”匾牌和證書(shū)。