高山寨的茶有一股淡淡的花香,是易武花香帶的代表,茶餅周正勻整,色澤烏黑油潤,茶葉肥厚,條索較長。沖泡后,湯色明黃透亮,香氣優(yōu)雅,滋味甘醇飽滿有層次,苦澀度低,茶氣較足,回甘生津迅速,杯底留香,掛杯持久。