【茶品原料】:時光酵藏,天生醇厚。精選2-3年陳化,在發(fā)酵中自然形成的茶塊精制而成,陳香濃郁,褐紅透亮,滋味醇和,稠滑飽滿。
【觀茶】:餅型端正,松緊適度,條索清晰,色澤紅褐。
【專家審評】:興?!纠喜桀^】采用的是勐海茶區(qū)的原料,挑選發(fā)酵中自然形成的不規(guī)則塊狀小茶塊,并經(jīng)過了2到3年時間陳化的料。這個自然陳化年份做出來的熟茶,一般口感會非常好。
【茶湯滋味】:因為是發(fā)酵中自然緊結(jié)的茶塊,因此醒茶時用時稍微悶了一下,濃郁純正的陳香飄了出來,還帶著點糯香。看第一泡的茶湯,顏色褐紅透亮,品一口陳香就慢慢地在口腔散開;嚼一下,喉部感覺到茶湯更加順滑。前3泡出味雖然緩慢,但甜滑順口;第4到10泡口感勻稱,醇和順滑,茶湯帶有糯感和明顯的膠質(zhì)感;第11至16泡滋味逐漸減弱,但是茶湯甜感明顯、爽口;第17到20泡以后,重悶之下,但茶湯仍有茶味和甜感。
【綜合評價】:興海的這款【老茶頭】湯感稠滑飽滿,略帶糯感和膠質(zhì)感,耐泡度高;看葉底褐紅油潤,發(fā)酵適度。