沱茶的產(chǎn)制歷史悠久
明代謝肇淛《滇略》一書中“士庶用皆普茶也,蒸而團(tuán)之”說明當(dāng)時(shí)已有將散茶蒸后,加工揉制,一般將幾個(gè)用油紙包好的茶沱連起,壓縮體積,便于攜帶運(yùn)輸
一沱茶量100g,形狀小巧,緊結(jié)纖婉
每一囗,都醇濃甘甜
湯色褐紅透亮,滋味醇厚,入喉順滑,韻味綿長(zhǎng)