檔案系列第三款產(chǎn)品。
云元谷從2015年開始做檔案系列的產(chǎn)品,應(yīng)用谷法制茶,圍繞勐海茶區(qū)產(chǎn)品為主,在勐海以外的產(chǎn)區(qū),以大發(fā)酵技術(shù)質(zhì)量體系做初制、離地發(fā)酵渥堆,在不同產(chǎn)區(qū)選取優(yōu)質(zhì)原料,為更好體現(xiàn)一山一味的產(chǎn)區(qū)特性,逐步建立大發(fā)酵系統(tǒng)技術(shù)的各產(chǎn)區(qū)質(zhì)量標準而制作。