龍行天下簡(jiǎn)介
龍年生肖紀(jì)念餅·生茶
原料經(jīng)2年干倉(cāng)自然陳化后,茶葉內(nèi)含物質(zhì)得到升華,口感既沒(méi)有新茶生澀粗重的口感,又擁有勐庫(kù)冰島茶區(qū)的甜香、醇和滋味與豐富層次。
云章制茶團(tuán)隊(duì)評(píng)估,在后期陳化后,因其原料精純、工藝純正,而具有良好的陳化表現(xiàn)、品質(zhì)升華空間和收藏價(jià)值。
干茶外形來(lái)看
干茶色澤墨綠油潤(rùn),條索肥壯顯毫、泛灰白
餅形端正,壓制緊實(shí),無(wú)散邊
湯色金黃透亮,茶香飄逸柔和
滋味冰糖甜香,且伴有陳韻
回甘生津快速而持久,喉韻悠遠(yuǎn)
茶性甜柔,凸顯出勐庫(kù)冰島優(yōu)異的口感
沖泡間香氣四溢,飄逸的花香、果香
隨熱氣鋪面而來(lái)
含在嘴里清爽芬芳
特有的冰島香韻融于茶湯
宛如置身山野,一嗅春風(fēng)
龍年生肖紀(jì)念餅·熟茶
原料為2019年冰島茶區(qū)喬木春茶發(fā)酵,出堆后一直在勐庫(kù)云章茶廠倉(cāng)庫(kù)中干倉(cāng)存放,壓餅時(shí)已陳化超4年。
大家都知道,發(fā)酵出堆后陳放超3年時(shí)間的熟茶原料,渥堆味早已散去,內(nèi)質(zhì)也逐步趨于穩(wěn)定,處于轉(zhuǎn)化的上升期。
此時(shí)品飲茶湯醇厚、茶性溫和,細(xì)細(xì)品味,便能感受到時(shí)光帶來(lái)的緩慢變化。
干茶呈深褐色,條索緊結(jié),油亮光潤(rùn)。
沸水直沖
溫潤(rùn)木質(zhì)香、糯香和花果香
四散開(kāi)來(lái),貫穿始終
茶湯入口甜潤(rùn)醇厚
湯感順滑綿軟
繼承了冰島茶的冰糖甜韻