承韻(肉桂)簡介
【承韻肉桂】
它不僅有肉桂本身典型的花果香、桂皮香,更難得的是在水中浸泡后茶香變幻的不凡口感。一開始沖泡,茶湯厚重,香氣高揚辛銳,4道之后又變得清甜柔順、細膩生香最后則是變得甘甜清幽,令人心曠神怡。
感官審評:
外形:條索較壯結(jié),重實;色澤油潤,較勻整,潔凈
內(nèi)質(zhì):香氣清高幽長;滋味醇厚尚鮮,有桂皮和花果香;巖韻明顯,湯色橙黃明亮,葉底勻齊軟亮,紅邊明顯
特征表現(xiàn):
沖泡后,桂皮香、花果香撲鼻,前3道蓋香高揚辛銳,茶湯厚重;4道之后茶水變得很甜滑,蓋香清高幽長,聞葉底有似桂花的香。前期總體滋味穩(wěn)定、濃烈、辛銳,收斂性強,茶香落水,口齒留香,巖韻十足。品茗杯底聚香持久細膩。巖韻明顯,7、8道以后,茶香依舊清幽細膩,呈現(xiàn)清冽的甜香。