手工普洱茶終于找到了 ,喝茶養(yǎng)生,這種茶堪比靈芝!

手工普洱茶終于找到了 ,喝茶養(yǎng)生,這種茶堪比靈芝!

4閱讀 2018-12-23 03:08 常識(shí)

美國(guó)凱斯西儲(chǔ)大學(xué)、日本國(guó)立癌癥中心、澳大利亞科廷科技大學(xué)等機(jī)構(gòu)發(fā)表的針對(duì)“茶與癌疾病研究”數(shù)據(jù)表明!

常喝茶的人群比不常喝的發(fā)率降低了60%以上!




普洱茶價(jià)格背后鮮為人知的內(nèi)幕

普洱茶是最受人們歡迎的日常飲品之一

其有降血壓、抗癌、降脂、解酒、減肥等功效

不論是自己喝還是贈(zèng)送親友,都是不錯(cuò)的選擇。


可是最近幾年,普洱茶的價(jià)格不斷水漲船高

市場(chǎng)上數(shù)千元甚至上萬元的高檔茶并不少見

不少茶友更是花了大價(jià)錢卻買到品質(zhì)一般的普洱茶。


高價(jià)的背後又存在著哪些內(nèi)幕?


究竟怎么才能買到好普洱,品出自然健康呢?


今天我就用自己的親身經(jīng)歷的事情,給大家說說。



來自云南西雙版納的“價(jià)格屠夫”

茶友們好

我是福緣道的創(chuàng)始人

佳慧

國(guó)家高級(jí)茶藝師


作為一個(gè)從小就生活在茶堆裡的人來說

我更熱衷于茶給人帶來的舒適感和親切感


在我看來

做茶的真正意圖

就是把云南本土的好茶從源頭分享給更多的人

與其在包裝上花太多的資金

還不如腳踏實(shí)地的把茶做好


“你是茶的女兒,只有用本分之心才能做出本分好茶”


這是從小到大父親對(duì)我說的最多的一句話


帶著父親的寄望,大學(xué)我選擇了制茶專業(yè)

畢業(yè)後回到老家,發(fā)現(xiàn)一些不良商人混進(jìn)普洱茶界進(jìn)行淘金

很多茶商來收茶時(shí),都把價(jià)格壓得很低造成:


“種茶不賺錢”


已經(jīng)深深地固化在鄉(xiāng)親們的心中,鄉(xiāng)親們辛苦采摘的茶葉,被茶商壓價(jià)收購(gòu),轉(zhuǎn)手在以高額價(jià)格賣給茶友


貧窮在折磨村民的同時(shí),也在荒廢著這裡的茶園

父親對(duì)此又氣又恨

也在為茶友怎么才能買到一手的普洱茶,而傷透腦筋


思索良久

毅然決定不讓茶商做中間商賺取高額差價(jià)

做云南普洱茶的


“價(jià)格屠夫”


采用微信直供的方式讓好茶到達(dá)茶友手中!


我是茶農(nóng),我為自家普洱茶做代言

如果您也是重健康喜歡古樹普洱的茶友

保證您只用平時(shí)茶價(jià)的30%

就能品到茶農(nóng)的匠心好普洱



一起走進(jìn)福緣道的有機(jī)茶園


福緣道的古茶園

位于離我家75多公裡的原始森林


這裡人煙稀少

平均海拔1700米

年降雨量1600毫米

年平均氣15℃

日照時(shí)數(shù)7.5h


上等的古樹普洱生長(zhǎng)環(huán)境

福緣道古茶林常年云霧繚繞,至今仍遺有大量野生古茶樹

原始古茶林和現(xiàn)代茶園并存,構(gòu)成了一個(gè)茶樹自然博物館


“不掙昧心錢”的父親,

對(duì)古茶園常年堅(jiān)持有機(jī)種植及管理

徹底杜絕農(nóng)藥、化肥

從而達(dá)到“純生態(tài)”性

這是“制好茶”的首項(xiàng)主要標(biāo)準(zhǔn)及底線

(承包茶園的林權(quán)證)

父親嚴(yán)肅的告訴我:


茶樹作為茶農(nóng)賴以生存的根本

不能為了滿足口腹之欲

而忽視了茶的健康本質(zhì)

我們要堅(jiān)決抵制農(nóng)殘、重金屬等有害物質(zhì)超標(biāo)的茶

要不我們跟茶商有什么區(qū)別?


(自家茶葉檢驗(yàn)報(bào)告)

在父親多年的努力下

福緣道已通過嚴(yán)格的“有機(jī)”認(rèn)證

秉承古老貢茶工藝精心制作

產(chǎn)品氣質(zhì)敦厚、品味甘醇、經(jīng)久耐泡

又因價(jià)格實(shí)在,是各界茶友品飲珍藏之上品

??


我是茶農(nóng),我為自家普洱茶做代言

如果您也是重健康喜歡古樹普洱的茶友

保證您只用平時(shí)茶價(jià)的30%

就能品到茶農(nóng)的匠心好普洱


福緣道傳統(tǒng)工藝手工制茶法

好原料配好工藝,福緣道秉承祖?zhèn)魅止すに囍谱髌斩瑁_保上乘原料,不受任何傷害,從而造出高品質(zhì)的普洱茶。

01

古樹茶鮮葉采摘:自家采摘嚴(yán)格以一芽?jī)扇~為主,因?yàn)榇藭r(shí)的鮮葉在成熟度、內(nèi)含物上均達(dá)到最佳狀態(tài),為普洱茶成品的後期陳化打好基礎(chǔ),這樣的普洱茶就會(huì)“越陳越香”!

02

“萎凋”和“攤晾:?很多人認(rèn)為“萎凋”和“攤晾”是沒有區(qū)別的,但對(duì)于傳統(tǒng)手工制茶來說,這是一種不合理的說法。


“攤晾”:保留了茶葉中原生內(nèi)含物質(zhì)、為後期存放創(chuàng)造了轉(zhuǎn)化的條件。


萎凋”做出來的茶葉香氣很高,葉底暗紅,所以對(duì)于香氣高的普洱茶來說,萎凋更有利于“提香”。

03

殺青殺青的好壞,直接關(guān)系到普洱茶的品質(zhì)。

福緣道堅(jiān)持采用碳火、鐵鍋、手工炒制來殺青,手工殺青要求制茶師有豐富的制茶經(jīng)驗(yàn),能夠很好的掌握火候,翻炒頻率也必須均勻有序。

04

揉捻:手工揉捻,即用手使茶菁成條,同時(shí)破壞茶鮮葉細(xì)胞組織,使茶葉內(nèi)含物質(zhì)附著于茶菁表面的過程。

05

日曬干燥:?日曬干燥是純手工普洱茶獨(dú)特風(fēng)味形成的關(guān)鍵。晾曬時(shí)天氣一定要晴朗,溫度高低影響日曬的時(shí)間,這些都要根據(jù)經(jīng)驗(yàn)來決定。

06

壓餅:福緣道傳統(tǒng)制茶工藝采用手工石磨壓制,使普洱茶香氣、韻味更好,更利于后期轉(zhuǎn)化。

07

晾干:將成型茶葉至于陰涼通風(fēng)處,待茶葉干燥后即可成型。

08

手工包裝:普洱茶包裝采用純手工制作的棉紙,手工包裝,手工棉紙透氣性強(qiáng),利于長(zhǎng)時(shí)間存放。

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