? ? ? ? 老茶頭的概念
“茶頭”是制作普洱熟茶在人工渥堆發(fā)酵時(shí)產(chǎn)生的硬而無(wú)法解散的茶塊，亦稱(chēng)“疙瘩茶”、“自然沱”，屬于普洱熟茶的派生產(chǎn)品，是普洱茶生產(chǎn)當(dāng)中衍生出的一種副茶小類(lèi)。發(fā)酵程度正常范圍內(nèi)的茶頭都是有一定品議價(jià)值的。
“茶頭”前面為何又常被冠以“老”字呢？皆因?yàn)樾鲁龅牟桀^堆味重，口感不好，一般需要存放若干年后，待堆味散后才更適合品飲。因?yàn)樵谄凤嬛耙呀?jīng)存放了若干年了，故而稱(chēng)“老茶頭”。
老茶頭的特點(diǎn)和功效
老茶頭除了有普洱熟茶的內(nèi)質(zhì)外，還含有更豐富的果膠質(zhì)。相比正常的熟茶，豐富的果膠質(zhì)所產(chǎn)生的特殊效果主要有：一是非常耐泡；二是茶湯醇厚柔滑，湯色透亮；三是對(duì)腸胃道的保健功效明顯：飲之清涼解渴，幫助消化解牛羊熱毒及酒毒，祛除疲勞，提神醒腦，減肥降脂等。
?溫馨提示：圖文綜合于網(wǎng)絡(luò)，如有侵權(quán)請(qǐng)您告知我們會(huì)在第一時(shí)間處理或撤銷(xiāo)；互聯(lián)網(wǎng)是一個(gè)資源共享的生態(tài)圈，我們崇尚分享。
