中國是茶的故鄉(xiāng)，中國人飲茶，據(jù)說始于神農(nóng)時代，至今少說也有4700多年了。
在漫長的歲月當(dāng)中，茶葉逐漸融入了中國人的生活，成為了開門七件事（柴米油鹽醬醋茶）之一。
飲茶在中國非常普遍，一些關(guān)于茶類的基本常識幾乎人人都能說上兩句，如果遇到了資深茶友，那更是能滔滔不絕的跟你說上三天三夜。
然而，當(dāng)小醍看到了知乎上那些備受關(guān)注的茶知識后，不自覺地楞了一會，原來大家最感興趣的茶話題竟如此畫風(fēng)清奇，一般人怕是還真回答不上。
▼
問：有沒有喜歡吃茶葉當(dāng)零食？
有網(wǎng)友分享怪癖，引得不少“吃”茶同好紛紛找到組織，分享自己的“吃”茶感受。
網(wǎng)友@Dopeternet形容吃茶的過程如“整個草原的花草樹木都在口中綻開”。
還有嘗遍了各大茶類的“吃貨”網(wǎng)友：
看著這一條條“美食推薦”，大家是不是也有點蠢蠢欲動，想試試看這到底是什么神仙美味？
小醍提醒大家一句，第一次品嘗先掰一點試試就好，畢竟不是誰都能接受直接“吃”茶的味道，像小醍嘗過后就覺得還是喝茶比較適合自己。
問：茶葉店里客人和老板總是對坐著交談很久，他們一般都在談什么？
該問題的瀏覽量超過53萬，不少網(wǎng)友對此十分好奇。
到底在茶香四溢的茶葉店里會聊著怎樣的故事呢？一些網(wǎng)友以自己的實際經(jīng)歷進行了還原：
其中點贊量最高的回答來自網(wǎng)友@謝偉文，他針對不同人群做了細分：
●頭次來的客人：主要介紹不同的茶葉口感特點，根據(jù)客人選擇沖泡，再聊試茶感受等；
●比較熟悉的客人：會根據(jù)客人的習(xí)慣沖泡茶葉，交流一些泡茶和茶藝學(xué)問。
●同行間喝茶：會聊一些賣茶心得和對茶行業(yè)的看法、趨勢等等，有時會把各自烘焙的茶葉進行對比，交流經(jīng)驗；
●朋友來做客：這種情況下，茶就全當(dāng)是助興之物，談天說地，有時還會去隔壁腸粉店拎兩碗小食添色。
值得一提的是，茶葉店老板招待人，基本都會用上好的茶，秉持著進門都是客的原則，坐下來第一件事就是燒水泡茶，不怕你不買，就怕你不喝。
問：什么是隔夜茶？隔夜茶有沒有危害？為什么？
此問題乍一眼看上去似乎十分正常，也很容易回答，但實際上這是一個打破了時間壁壘的難題。
從晚上12點到早上6點，隔了六個小時的茶是隔夜茶，別人會跟你說不能喝；那從早上6點到下午6點，隔了12個小時的茶呢？那是不是隔夜茶？能不能喝？
問題點贊量最高的回答來自@丁香醫(yī)生，他為我們解釋了隔夜茶的定義和是否真的具有危害。
其實所謂的「隔夜茶」一般指放置時間比較久的茶，只要是長時間放置的都算。
大家所謂對「隔夜茶」危害的擔(dān)心，更多的在于擔(dān)心長時間放置的茶里，會產(chǎn)生亞硝酸鹽。
但其實亞硝酸鹽是有一個安全劑量的，比如國家規(guī)定，生活飲用水的亞硝酸鹽標(biāo)準(zhǔn)是1ug/ml，不超過這個量即可視為是安全的。
有實現(xiàn)表明，將茶水靜置24小時候，亞硝酸鹽含量會增加到原始濃度的2.17倍，但也僅僅只有0.130ug/ml，遠低于飲用水中亞硝酸鹽的安全含量。
當(dāng)然了，從生活品質(zhì)角度來說，敞開放置的隔夜茶可能會帶進去一些灰塵類的臟東西，還是不喝為好，但萬一不小心喝了，也不是什么大不了的事情。
問：冰紅茶是茶嗎？
這是一個瀏覽量將近百萬的問題，相信不少人心里也曾疑惑過。
有網(wǎng)友認(rèn)為冰紅茶不算是茶，并且以同學(xué)的親身經(jīng)歷來證明自己的觀點。
但也有網(wǎng)友表示，雖然成分少，但多少也算是茶。
不管冰紅茶能不能算是茶，但是含有大量添加劑是大家一致認(rèn)同的。
冰紅茶與正常沖泡的紅茶有著質(zhì)的區(qū)別，長期飲用對身體并無益處。
真想喝紅茶的話當(dāng)然是直接泡上一杯原汁原味的滇紅茶，細細品味那與添加劑截然不同的甘甜、香濃。
