壽眉茶有保質(zhì)期。在我們?nèi)粘I钪?,其實基本上所有食品都是有保質(zhì)期的,茶葉也是一樣有保質(zhì)期,因此壽眉茶也不例外。只是壽眉茶的保質(zhì)期相對較長,只要存儲得當(dāng),保質(zhì)期是很長的。
壽眉茶的保質(zhì)期是多久?
壽眉茶的保質(zhì)期至少在20年以上。壽眉茶的保質(zhì)期是相當(dāng)之長的,這主要也取決于它的茶性,因為壽眉茶屬于白茶,而白茶是特別耐儲存的,因此壽眉茶可以存放時間很久,至少在20年以上。但這也是對于質(zhì)量較好的壽眉茶才有意義的,關(guān)鍵是要挑選好茶,這樣才能越陳越香。
壽眉茶在存放的過程中,隨著時間的沉淀它的品飲價值和藥用價值都會更加的好。因為茶葉內(nèi)的活性酶會持續(xù)不斷的起作用,壽眉茶中的茶多酚、咖啡堿、茶氨酸等物質(zhì)轉(zhuǎn)化茶黃素、茶褐素之后,壽眉茶的滋味和湯色也會不斷的發(fā)生變化。此外,茶梗還能給茶餅增加一些空隙,利于茶的呼吸,轉(zhuǎn)化速度會快一點。而且相對來說,壽眉產(chǎn)量高,價格低,升值空間大,適合普通消費者購買來長期儲存。
壽眉茶的存放方式
1、暖水瓶儲藏法
第一種,壽眉茶可以采用暖水瓶儲藏法,而這種方法可能對于有些人來說還是比較新穎的。那么其實很多人家中都有暖水瓶,暖水瓶有很好的密閉性,同時瓶內(nèi)溫度相對穩(wěn)定,用來保存茶葉最好不過了。只需將壽眉茶茶葉裝進新買的暖水瓶中,密封好即可。
2、木炭儲藏法
第二種,壽眉茶可以采用木炭儲藏法,這個方法其實還是非常不錯的。因為木炭有很好的吸附濕氣和異味的作用,利用木炭儲藏法可以使茶葉保存更完好。在存放壽眉茶時,取適量的木炭裝入小布袋內(nèi),放入存放茶葉罐的底部,然后將包裝好的茶葉分層排列在罐里,再密封壇口,木炭應(yīng)每個月?lián)Q一次。
3、罐子儲藏法
第三種,壽眉茶可以采用罐子儲藏法,也就是說選用茶葉罐子來保存茶葉。那么選擇密封性能好的罐子進行存放茶葉也是最為常見的方式,簡單又實用。其優(yōu)點是貯茶方便、隨飲隨取。只要將從市場上買回的茶葉放入潔凈的罐內(nèi)即可。不過,為了更好地保持罐內(nèi)干燥,可以在罐內(nèi)放入1-2小包硅膠或保鮮劑,這樣效果更好。
4、生石灰保存法
第四種,壽眉茶可以采用生石灰保存法,其實它的應(yīng)用原理和木炭儲藏法是差不多的,都是利用其作為干燥劑吸濕除味。具體方法為,將生石灰用布袋包裝好,同時茶葉也密封包裝好并遠離有異味的物品,需要注意的是生石灰?guī)ё詈妹扛魞蓚€月?lián)Q一次。
壽眉茶作為白茶中的一個品種,自然是有著白茶的特性的,而它的特性之一就是特別的耐儲存,香氣也會隨著存放年份增加而有不同轉(zhuǎn)變。只有存儲得當(dāng),壽眉茶才具有收藏存放的價值,而且還是一款具有很高品飲保健價值的白茶茶品。