許巍《曾經(jīng)的你》，前四句：
“曾夢想仗劍走天涯，
看一看世界的繁華，
年少的心總有些輕狂，
如今你四海為家?！?/p>
在普洱茶之旅中的你，
現(xiàn)在或許正為了一片葉子，
仗劍走天涯，
也或許為了這片葉子，
四海為家，
我們停歇回首，
曾經(jīng)的我們，還都是懵懂的茶小白。
進(jìn)階指數(shù)★幼兒園
最初認(rèn)識(shí)普洱茶，十足覺得此茶沒有綠茶好看，一個(gè)大餅不知道怎么喝更不知道如何下手。
△左邊熟茶，右邊生茶
到朋友家做客，被熱情的招待，剛剛坐下，朋友就起身從柜子拿出兩餅茶說：“我給你泡一泡珍藏好茶，你喜歡喝生普洱的還是熟普洱?”呃......普洱茶還分生熟?心里默默的思考。然后隨意選擇了一個(gè)生茶，避免尷尬。因?yàn)楫?dāng)時(shí)對(duì)普洱茶的認(rèn)知，不知道生茶熟茶有什么區(qū)別。
△左邊熟茶茶湯，右邊生茶茶湯
進(jìn)階指數(shù)★★小學(xué)
對(duì)普洱茶生熟茶有了自己的選擇，不僅知道他們的口感區(qū)別，還對(duì)自己喝茶的偏好有了認(rèn)知。甚至對(duì)普洱生熟茶的工藝不同能說出個(gè)一二。但是當(dāng)走進(jìn)茶葉店里，看似同樣的一餅茶，有的賣20元一餅，有的茶卻標(biāo)價(jià)一兩千。傻傻分不清楚。這個(gè)時(shí)候，如果你在喝茶時(shí)表現(xiàn)的很謙虛，特別想了解，你會(huì)發(fā)現(xiàn)這個(gè)時(shí)候特別容易遇到各式各樣老師，他們不遺余力的跟你分享各種感覺好高大上的名詞，“回甘，越陳越香，適合存放收藏......”等等，然而看似沒有交學(xué)費(fèi)學(xué)習(xí)，但買回家里的一餅餅茶已經(jīng)替你交了。
進(jìn)階指數(shù)★★★初中
很多做茶的企業(yè)已經(jīng)在你的腦海里落下了深刻的印象。在之前買回家里良莠不齊的茶餅喝過之后，開始選擇這些知名茶企的普洱茶。有時(shí)間就會(huì)去到這些茶企的門店蹭茶。喝茶的次數(shù)多了你會(huì)逐漸的了解到普洱茶適合存放，漸漸有了存茶的意識(shí)，這時(shí)候的你或許已經(jīng)成提7餅的買茶了。
進(jìn)階指數(shù)★★★★高中
古樹、小樹、臺(tái)地、野生這些詞已慢慢的充斥著你的大腦，一說到班章、冰島、易武等名村名寨，就會(huì)勾起你大腦皮層的興奮點(diǎn)。這個(gè)時(shí)候，如果看到一個(gè)朋友發(fā)朋友圈說要泡老班章，如果不忙在一個(gè)城市，你會(huì)奔波十幾公里，就為喝一下這款普洱王。你會(huì)參加一些主題茶會(huì)，在茶會(huì)上你會(huì)交到很多喝茶很厲害的朋友，他們也會(huì)經(jīng)常分享真正好的普洱茶。
進(jìn)階指數(shù)★★★★★大學(xué)
你對(duì)普洱茶的口感認(rèn)知，已早就不僅僅是生茶熟茶的區(qū)別了。你能很詳細(xì)的詮釋你所喜歡茶的特點(diǎn)，并特別愿意跟大家分享。比如你會(huì)特別喜歡版納的易武，或者你會(huì)喜歡臨滄的大雪山。你會(huì)知道你喜歡他們的優(yōu)點(diǎn)所在。同時(shí)，對(duì)普洱茶的價(jià)格，你也有相對(duì)準(zhǔn)確地評(píng)估。這時(shí)你會(huì)收藏一些自己喜歡的性價(jià)比高的茶，并且期待他們的轉(zhuǎn)化。朋友們互相分享的茶，你已經(jīng)可以很準(zhǔn)確的從專業(yè)的普洱茶審評(píng)角度進(jìn)行評(píng)價(jià)。包括口感、湯色、香氣、葉底，價(jià)格評(píng)估也相對(duì)準(zhǔn)確。
