政和縣是福建省茶葉主產(chǎn)區(qū)之一，由于政和茶園茶樹(shù)樹(shù)齡普遍偏大，近年來(lái)不同程度出現(xiàn)黃化現(xiàn)象。為做好黃化茶園管理，2019年3月上旬至2020年3月底對(duì)該現(xiàn)象主要發(fā)生點(diǎn)進(jìn)行實(shí)地調(diào)查，了解茶樹(shù)黃化癥狀表現(xiàn)，并采取相應(yīng)措施進(jìn)行管理，取得較好的實(shí)施效果。
一、茶園調(diào)查
茶樹(shù)黃化現(xiàn)象主要發(fā)生在種植福安大白茶和政和大白茶的茶園，茶樹(shù)黃化呈以下幾種表現(xiàn)：
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福安大白茶
樹(shù)齡40多年，發(fā)病茶樹(shù)呈東西走向片狀(上下游走向)分布，茶樹(shù)70%以上罹病，病葉多發(fā)生在半木質(zhì)化枝條葉片，黃化嚴(yán)重的茶樹(shù)，整株葉片黃化;樹(shù)齡30多年，發(fā)病中心在山腳茶園，其中3個(gè)梯層茶樹(shù)全部黃化，隨梯層升高，黃化程度有所減輕，病葉多發(fā)生在半木質(zhì)化枝條葉片，黃化嚴(yán)重的茶樹(shù)，整株葉片黃化并脫落，或病葉以半木質(zhì)化枝條葉片為主，黃化以點(diǎn)狀分布，多點(diǎn)同時(shí)發(fā)生。
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政和大白茶
上世紀(jì)70年代種植，樹(shù)勢(shì)較衰弱，病葉主要集中在中下部老葉上，較均勻發(fā)生。發(fā)生黃化的這些茶園都屬于種植年限較長(zhǎng)的老茶園，且長(zhǎng)期施用大量N、P、K元素化肥。從發(fā)生季節(jié)看，春季高濕季節(jié)茶樹(shù)黃化現(xiàn)象尤為嚴(yán)重，夏季停止黃化或癥狀減輕。嚴(yán)重的茶園黃化率達(dá)90%以上，部分茶園茶樹(shù)成片黃化。
二、癥狀表現(xiàn)
茶樹(shù)黃化現(xiàn)象初期表現(xiàn)為葉片中網(wǎng)狀葉脈保持綠色，而其他部分呈點(diǎn)狀不同程度地失去葉綠素，呈黃綠相間花葉癥狀，隨著黃斑擴(kuò)大，逐漸連片變黃，呈現(xiàn)整張葉片從棕黃—棕色—白色的變化過(guò)程，枝條頂端葉緣開(kāi)始枯焦，葉質(zhì)變脆易脫落。脫葉后的枝條自上而下枯死。
三、管理措施
2019 月 4 月下旬春茶結(jié)束后，對(duì)黃化茶樹(shù)采取“修剪+施用殺菌藥劑+施肥”綜合措施管理。
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修剪
根據(jù)茶樹(shù)黃化程度，對(duì)部分茶園的福安大白茶離地40～45 cm進(jìn)行修剪;對(duì)部分茶園的政和大白茶茶園茶樹(shù)離地15～20 cm修剪。修剪采用背負(fù)式鋸片割灌機(jī)進(jìn)行，剪去衰老樹(shù)干和黃葉層枝條，做到剪口完整不開(kāi)裂。茶樹(shù)修剪后，避免了葉片黃化后光合作用低于補(bǔ)償點(diǎn)而造成樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)耗盡，影響茶樹(shù)生長(zhǎng);同時(shí)茶樹(shù)修剪后，打破茶樹(shù)地上、地下部分的養(yǎng)分平衡，刺激茶芽萌發(fā)。
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剪口處理
在茶樹(shù)修剪后，噴施75%百菌清可濕性粉劑800倍液，防止病菌從剪口侵染。
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茶園施肥
為改良茶園土壤，恢復(fù)茶樹(shù)長(zhǎng)勢(shì)，進(jìn)行茶園有機(jī)肥、復(fù)合肥、微量元素搭配施用。施史丹利有機(jī)肥(有機(jī)質(zhì)≥50%、N+P2O5 + K2O≥5%)3750 kg/hm2 48%硫酸鉀復(fù)合肥(N ∶ P2O5 ∶ K2O = 24 : 10 : 14)375 kg/hm2，紅牛牌唯美肥(S>18%，Mg>16%)375 kg/hm2。沿樹(shù)冠邊緣垂直下方開(kāi)深15～20 cm施肥溝，施肥后覆土。
四、管理效果
通過(guò)修剪、施藥、施肥等管理措施，茶樹(shù)黃化現(xiàn)象得到有效控制。
2019 年6月29日觀察發(fā)現(xiàn)，茶芽萌發(fā)較快，葉色濃綠，芽梢肥壯(通過(guò)單芽打頂采摘稱(chēng)重，實(shí)施管理措施的福安大白茶平均百芽質(zhì)量10.44 g，政和大白茶平均百芽質(zhì)量11.43 g);樹(shù)冠恢復(fù)較快，長(zhǎng)勢(shì)旺盛，剪口以上綠葉層平均厚度達(dá)到30 cm。2019年10月26日觀察發(fā)現(xiàn)，秋梢葉色濃綠，茶芽較肥壯(通過(guò)單芽打頂采摘稱(chēng)重，福安大白茶平均百芽質(zhì)量9.38 g，政和大白茶平均百芽質(zhì)量10.21 g);樹(shù)勢(shì)較旺盛，枝梢保持肥壯，經(jīng)過(guò)樹(shù)冠培養(yǎng)，剪口以上綠葉層平均厚度保持30 cm，樹(shù)幅約75 cm，樹(shù)冠采摘面基本恢復(fù)。2020年3月20日觀察發(fā)現(xiàn)，采取管理措施的茶園，沒(méi)有再出現(xiàn)黃化現(xiàn)象。
通過(guò)以上措施，茶樹(shù)黃化現(xiàn)象得到控制，但茶樹(shù)黃化現(xiàn)象發(fā)生的原因及對(duì)應(yīng)的技術(shù)措施，還待今后進(jìn)一步研究明確。
作者簡(jiǎn)介
張健 農(nóng)藝師
長(zhǎng)期從事茶葉生產(chǎn)技術(shù)推廣工作，先后參加2015年度、2016年度福建省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)(茶業(yè))生產(chǎn)發(fā)展資金項(xiàng)目，2016年現(xiàn)代種業(yè)專(zhuān)項(xiàng)資金項(xiàng)目，2018年福建省特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展專(zhuān)項(xiàng)資金，2018年度、2019年度全國(guó)茶葉綠色高質(zhì)高效創(chuàng)建項(xiàng)目建設(shè)。著重推廣茶樹(shù)病蟲(chóng)害綠色防控技術(shù)，指導(dǎo)茶區(qū)病蟲(chóng)害統(tǒng)防統(tǒng)治工作，先后發(fā)表相關(guān)論文4篇。
來(lái)源：中國(guó)茶葉
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