3月10日，普安縣茶源街道茶海核心區(qū)苗寨埡口，雨霧深處，一場(chǎng)別開生面的春茶采摘技能培訓(xùn)在茶地里熱鬧舉行，47名來(lái)自茶源街道易地移民搬遷安置點(diǎn)的新市民，高高興興走進(jìn)茶行中，認(rèn)認(rèn)真真學(xué)習(xí)標(biāo)準(zhǔn)采茶多賺錢的“秘笈”。
“這樣茶青是獨(dú)芽，這樣的茶青是一芽一葉，這樣的茶青是一芽二葉，大家一定看明白記清楚。”在茶地里，有著20多年種茶采茶制茶經(jīng)歷的當(dāng)?shù)夭家廊思也枞~專業(yè)合作社的理事長(zhǎng)岑開文，向大家示范標(biāo)準(zhǔn)采摘，并反復(fù)強(qiáng)調(diào)：
“大家采茶千萬(wàn)不能混采，一定要按照標(biāo)準(zhǔn)采摘，采一芽一葉就全部采一芽一葉，采一芽二葉就全部采一芽二葉，這樣的茶青制出來(lái)的茶品質(zhì)好，你們采的茶才能賣上好價(jià)錢?！?/p>
“茶要采得快，就得雙手采?！逼瞻部h紅福姐妹種植農(nóng)民專業(yè)合作社的負(fù)責(zé)人冉應(yīng)歡也是培訓(xùn)老師，在茶地中，只見她雙手在茶隴上上下翻飛，左右開弓，飛快地采茶，“我們不能用指甲去掐茶，要‘彈采’，拇指食指拿住茶尖，利用食指作為杠桿，稍一用力，茶青就采了下來(lái)?！?/p>
“雙手采茶就是秘笈，大家一定要養(yǎng)成雙手標(biāo)準(zhǔn)采茶的習(xí)慣，掌握雙手采茶的技能?！?，培訓(xùn)老師反復(fù)強(qiáng)調(diào)，按照標(biāo)準(zhǔn)雙手采茶，就能多掙錢，就能大幅提高茶青下樹率。
培訓(xùn)現(xiàn)場(chǎng)，這些從普安各個(gè)地方搬遷到茶源小鎮(zhèn)易地移民搬遷安置點(diǎn)的新市民，一邊常認(rèn)真聽一邊仔細(xì)看示范，一邊“動(dòng)手”細(xì)細(xì)體會(huì)，發(fā)出感概：“沒(méi)有想到采個(gè)茶，還有這么多的學(xué)問(wèn)?！薄坝忠傻煤?，還要采得快，掌握訣竅是關(guān)鍵喲?！?/p>
“目前普安需要數(shù)以千計(jì)的采茶工人，對(duì)易地移民搬遷安置點(diǎn)的新市民進(jìn)行培訓(xùn)，就是培訓(xùn)采茶工，讓新市民就近務(wù)工?！逼瞻部h委組織部副部長(zhǎng)、縣人力資源和社會(huì)保障局局長(zhǎng)陳太峰說(shuō)，人社部門當(dāng)天聯(lián)合茶源街道開展春茶技能現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)，就是根據(jù)普安主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)的用工需求采取的行動(dòng)，“提高茶青下樹率，就是直接提高老百姓收入?！?/p>
據(jù)了解，目前普安擁有茶園18.3萬(wàn)畝，投產(chǎn)12.5萬(wàn)畝，今年以來(lái)普安人社部門已經(jīng)通過(guò)就業(yè)扶貧車間開展茶葉技能培訓(xùn)45場(chǎng)，培訓(xùn)人數(shù)2670人。
