鉆研茶書,重讀易武古籍習(xí)貢茶史,
探訪古跡,舊時(shí)茶馬古道進(jìn)貢清廷,
親訪茶師,號(hào)級(jí)茶傳人習(xí)制茶技藝,
茶路艱險(xiǎn),無(wú)法阻擋一顆覓茶初心。
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?? ??? ——《“蓮姐”手記4.制茶初衷》
01
茶源|正本正源,嚴(yán)控源頭
“樹茂必追其根本,水長(zhǎng)必求其源泉”,“追本尋源”是人們探究事物本質(zhì)的重要方式,故了解葉璽標(biāo)桿易武茶的“追本尋源”,必須了解葉璽茶業(yè)深耕易武茶源十六載(2003-2019)的故事!在易武從無(wú)到有,一步步發(fā)展壯大,如今葉璽茶業(yè)已在西雙版納勐臘縣易武鎮(zhèn),以易武為中心輻射“古六大茶山”茶區(qū),旗下?lián)碛形麟p版納勐臘縣易武鎮(zhèn)研發(fā)接待中心1個(gè),坐擁曼臘初制所等3個(gè)生產(chǎn)基地。
葉璽強(qiáng)調(diào)唯有”選料精良、正本正源、工藝保障,貢茶品質(zhì)“,方能呈現(xiàn)品質(zhì)上乘的極致易武茶。因而一餅“葉璽易武茶”的出世,從嚴(yán)控源頭“初制第一車間”開(kāi)始到每一餅易武成品茶的制作出廠,所經(jīng)歷的每一個(gè)環(huán)節(jié)都有嚴(yán)苛的監(jiān)管標(biāo)準(zhǔn)。
02
茶品|匠心鉆研,傳承貢茶
葉璽憑著一顆茶人的本分之心與匠心鉆研的精神,通過(guò)一餅餅“以選料精良、茶香馥郁、滋味飽滿、喉韻綿長(zhǎng)等特點(diǎn)著稱”葉璽易武茶的傳遞,一步步成為消費(fèi)者最認(rèn)可的“高端易武標(biāo)桿茶”品牌,其背后離不開(kāi)葉璽對(duì)“皇家血統(tǒng).貢茶品質(zhì)”的鉆研與傳承!
200多年的“云南貢茶史”是中國(guó)茶文化不可缺失的一頁(yè),是普洱茶文化的文脈,也是古六大茶山的價(jià)值所在。葉璽團(tuán)隊(duì)16年來(lái),將對(duì)易武茶真摯的熱愛(ài)注入到每一片葉子中,深入鉆研貢茶歷古籍;挖掘八色貢茶歷史,研習(xí)貢茶制作技藝;葉璽身體力行、傳承貢茶技藝,傳承與發(fā)揚(yáng)皇家貢茶血統(tǒng);用實(shí)際行動(dòng)包括茶山生態(tài),用心學(xué)習(xí)、傳承、守護(hù)易武貢茶之源古茶山!
03
弘揚(yáng)|研究易武,碩果累累
作為一名古茶山后人,葉璽以一顆感恩之心,不忘茶祖初心,全身心投入古茶山的復(fù)興事業(yè)中,一直身體力行,為易武茶山繁榮貢獻(xiàn)一份自己的力量,促進(jìn)產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展!云南葉璽茶業(yè)專注易武標(biāo)桿茶,為追求極致生活者而生,經(jīng)過(guò)多年發(fā)展已發(fā)展成為一家集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、茶文化推廣及茶藝茶道與茶美學(xué)培訓(xùn)于一體的多元化特色茶企業(yè)。
? ?自成立以來(lái)我們一直戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢,本著對(duì)行業(yè)負(fù)責(zé)、市場(chǎng)負(fù)責(zé)、茶友負(fù)責(zé)的責(zé)任心,葉璽茶業(yè)通過(guò)多年來(lái)深耕易武與研究易武取得了一系列的研究成果,可謂是碩果累累!
以下是部分研究成果:
1)針對(duì)大易武茶區(qū).七村八寨茶葉標(biāo)準(zhǔn)樣的進(jìn)行全方位研究與制作;
2)通過(guò)實(shí)地考察與采集易武各個(gè)區(qū)域古樹茶的相關(guān)數(shù)據(jù)并做分析;
3)深耕易武十六載,葉璽茶書院已構(gòu)建起了專門針對(duì)易武茶的《?葉璽茶書院.內(nèi)部茶樣編碼規(guī)則與標(biāo)準(zhǔn)》、《葉璽茶書院.易武茶品鑒專用表》等為矩陣的獨(dú)立審評(píng)體系;
4)結(jié)合易武貢茶歷史文化與茶藝茶道茶美學(xué)提出《葉璽茶書院》“和合靜美”的茶道精神。
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圖片文字歸葉璽普洱原創(chuàng),
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