上世紀(jì)七十年代,普洱茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展方心未艾。
彼時(shí),中茶云南首次取得自主出口經(jīng)營(yíng)權(quán),熟茶渥堆發(fā)酵技術(shù)正式推行,茶葉技術(shù)座談會(huì)在勐海召開……
一款充滿時(shí)代烙印的茶,就誕生于這個(gè)時(shí)代。
當(dāng)時(shí)由昆明茶廠生產(chǎn)的“齊邊”七子餅茶,采用機(jī)器壓制,底部無(wú)凹陷,邊緣平直,壓制較為緊實(shí),被后世茶人稱為“鐵餅”。
當(dāng)時(shí)研制鐵餅,是基于利用機(jī)械力量,提升生產(chǎn)效率,是為快。
結(jié)果,想要當(dāng)即要飲用的,堅(jiān)如鐵的餅面讓人望而卻步;想要儲(chǔ)存的,緊實(shí)餅身讓人懷疑其轉(zhuǎn)化速度。
生活如此喜劇。一款為“快”而生的普洱茶餅,卻不折不扣成了“慢”的代名詞。
圓潤(rùn)厚重,成就大我。隨著時(shí)間推移,時(shí)間的力量在普洱茶身上魅力開始體現(xiàn),“昆明鐵餅”成為普洱茶文化中重要的組成部分。
中茶普洱的制茶工匠師,也在時(shí)間中掌握了“快”與“慢”的平衡。一款帶有昆明鐵餅“DNA”基因的產(chǎn)品,由此而生。
背面獨(dú)有的平行乳釘,為昆明鐵餅的自然轉(zhuǎn)化留足了空間;秉承昆明鐵餅工藝,老料新壓,昆明干倉(cāng)存儲(chǔ),成就其醇厚甘潤(rùn)……昆明鐵餅告訴我們,生活不在于快慢,而是懂得快慢。
中茶昆明鐵餅 普洱茶 (生茶)以嚴(yán)苛的標(biāo)準(zhǔn),甄選歷經(jīng)長(zhǎng)久干倉(cāng)自然陳化的云南布朗山茶區(qū)優(yōu)質(zhì)老樹茶菁,以傳統(tǒng)昆明鐵餅加工工藝蒸壓而成。茶餅外型圓潤(rùn)厚重,餅面條索油潤(rùn)肥壯;沖泡后湯色橙紅透亮,陳香濃郁,帶有令人愉悅的甜香,滋味醇厚甘潤(rùn),喉韻深長(zhǎng)。
產(chǎn)品信息
產(chǎn)品品名:中茶昆明鐵餅 普洱茶
產(chǎn)品歸屬: 普洱茶(生茶)
產(chǎn)品規(guī)格:357克/餅,7餅/提,4提(28餅,10Kg)/件