八角亭普洱生茶里程碑標桿 2022年7510 銀獎配方

八角亭普洱生茶里程碑標桿 2022年7510 銀獎配方

47閱讀 2023-02-14 09:01 產品

產品信息

【茶品名稱】7510

【茶品屬性】普洱生茶

【茶品產區(qū)】勐海布朗山

【茶品規(guī)格】357g/餅,7餅/提,6提/箱

【茶葉原料】2022年布朗山頭撥春茶老樹料

【茶品樹種】云南喬木大葉種

【茶品特點】茶氣飽滿,清冽純粹

2020年7510機緣


在制作75系列的時候,機緣巧合之下,發(fā)現另外一款基料的香氣已經略顯菌香,并且后調呈現濃郁的蘭花香,長久不散。

于是制作大師們立即敲定更改基料,但是這款基料的樹齡已經遠遠超過拼配茶的概念,完全可以制作一款高價位的老樹茶。

但是經過多方斟酌之下,依舊決定選用新的基料進行制作,為了體現這款茶有別于其他的75系列,所以命名為7510,1不僅代表了這款茶基料的等級品質之高,且代表了這是打破傳統(tǒng),大膽創(chuàng)新的伊始。

2021年7510升級

2020年7510預售期間基本售罄,且好評如潮,在售罄之后,很多茶友還在尋找7510,

2021年7510升級了原料等級,在去年的基礎上加入了20%的古樹茶以提升茶葉的后期轉化度。7510勢將重新定義拼配茶的巔峰。


2022年7510兩大特點

【傳承】

傳承2021年7510的配方,2021年7510榮獲2021中國(廣州)國際茶業(yè)博覽會組全國名優(yōu)推選活動--銀獎。

【轉化】

2022年7510精選2022年頭撥春茶原料,于2022年初已經制作完成,一直存放在廠里,直到年底才開倉銷售,存放時間接近9個月。

什么是7510

“嘜”的意思根據《辭?!返慕忉屖牵河⑽膍ark的音譯。“嘜號”是廣東粵語里原意是指“商標”、“牌子”。也可作“嘜頭”,指用文字、圖形和記號標明在貨物的包裝上,以便識別一批貨物不同于另一批貨物的標記,在茶葉貿易中指用數字或數字輔以文字表示的茶葉名稱,也有俗稱“茶葉編碼”的。普洱茶的“嘜號”,即以數字方式表示的普洱茶的名稱,這個也是在當時計劃經濟體制下的產物。

1976年以前,普洱茶產品信息的識別很難,消費者想要知道茶葉的具體信息,只能靠詢問茶商。因為出口貿易需求而推行嘜號以后,改變開始了。嘜號不僅有效的區(qū)分了云南各大茶廠,顯示了不同產品拼配配方,還透露了用料等級。對普洱茶的品質穩(wěn)定,消費者的認知便利有很大幫助,這在當時是一種很好的市場規(guī)范行為。

布朗山


布朗山地處山區(qū),境內山巒起伏連綿,溝谷縱橫交錯,平均海拔達1216米,海拔差從535米-2082米。南亞熱帶季風氣候,陽光充足,雨量充沛,平均年降雨量1374毫米,年平均氣溫18℃~21℃,全年基本無霜或有霜期很短,形成了"冬無嚴寒,夏無酷署,四季如春"的氣候特點,是明顯的立體氣候。

介于感性與知性之間的中介能力

山野氣韻在水入杯中的一剎那怦然心動,唇齒鼻息之間凈剩幽幽思弦,清冽為純粹,茶氣悠悠然然層層襲來,滋潤整個口腔,仿佛這花香已經具象成了午夜的曇花,投我以木瓜,報之以瓊琚的海棠。

茶氣厚足,斑斕如畫

茶氣厚足,層次變化明顯,如油畫般色彩斑斕,香氣持久、穩(wěn)定如一。

葉底活性十足

高樹齡的底蘊融化在茶湯之中,也留存在葉脈之上,葉底的高韌性、高活性,留足茶品后期大的轉化空間。

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