從2003年它的誕生,到現(xiàn)在新出的2017年早春銀毫,這款產品歷經十幾個春秋,一年又一年的經典延續(xù),在向茶友們訴說著它給茶友多年的愉悅精神享受和健康生活方式。早春銀毫在今年廣州秋季茶博會獲得2017年中國(廣州)國際茶業(yè)博覽會全國名優(yōu)茶質量競賽金獎產品。
通常認為人的判斷是主觀的,短時間內的確如此,人們對新出的普洱茶就經常會出現(xiàn)較大的分歧。但是,隨著時間的流逝,判斷中的主觀因素逐漸消失。當一款茶能夠持續(xù)被茶友接納和消費的時候,如同我們八角亭的常規(guī)產品:早春銀毫、布朗早春、0432、7540等普洱茶,我們就可以相當直觀的稱它為經典之作。
2003年的某一個時刻,早春銀毫誕生了,那時它的名字還叫做銀毫餅。十多年過去,珍貴的歲月賦予了它更多的意義。
早春銀毫為八大常規(guī)產品之一,可謂標桿型產品,2003年面市,在之后的10多年里品質不斷提升,口感穩(wěn)定,成為不少茶友的日??诩Z茶品。產品采用比較傳統(tǒng)的七子餅茶綿紙包裝設計,給人一種熟悉和親切感。原料精選勐海茶區(qū)布朗山喬木古樹早春茶為原料壓制,茶餅圓整,餅面銀白芽頭較多。
第1、2泡:茶湯入口滋味比較濃烈,顯苦感,但苦能化開且轉為回甘。
第3—5泡:茶湯苦感有所降低,湯感柔順度增加,但入口后有澀感,化得稍慢,回甘明顯,持久不斷。
第6泡開始,茶湯順滑飽滿,滋味豐富,雖有輕微澀感,但回甘表現(xiàn)較佳,品后口腔舒適。這樣的狀態(tài)持續(xù)至10余泡后,茶湯開始變淡,入口清甜,更加柔和舒適。
葉底鮮活,舒展自然,嫩芽較多。