秋季茶博會(huì)開(kāi)展,蘇州茶市場(chǎng)回暖?

秋季茶博會(huì)開(kāi)展,蘇州茶市場(chǎng)回暖?

31閱讀 2020-11-10 02:58 觀點(diǎn)

  作為傳統(tǒng)綠茶產(chǎn)區(qū)+長(zhǎng)三角經(jīng)濟(jì)實(shí)力最雄厚的地級(jí)市,蘇州一直是全國(guó)各類茶企、茶商的主要市場(chǎng)布局之地。每年春秋兩季的蘇州茶博會(huì),也已經(jīng)是第十五屆了。

  今年受疫情影響,各地茶博會(huì)尤其是春季茶博會(huì)很多停辦,但蘇州還是在7月份舉辦了春季茶博會(huì),并且是華東地區(qū)首個(gè)開(kāi)展。時(shí)隔僅僅四個(gè)月,秋季茶博會(huì)又如期舉行,并且相比春季茶博會(huì),此次秋季茶博會(huì)明顯規(guī)模更大、品牌茶企更多、人流量也更密,可以感受到蘇州茶業(yè)市場(chǎng)的明顯回暖。此次蘇州秋季茶博會(huì)又有哪些看點(diǎn)?釋放出哪些信號(hào)呢?

  01.外地茶企、茶商普遍看好蘇州市場(chǎng)

  本次茶博會(huì)上出現(xiàn)了不少新面孔,包括一些原產(chǎn)地茶農(nóng)轉(zhuǎn)型的新興品牌商,如梅占紅茶、歷口祁紅等,紛紛來(lái)蘇州茶博會(huì)參展和開(kāi)拓市場(chǎng)。

  整體品牌商,還是以白茶和普洱茶這兩個(gè)品類居多,也有一些烏龍茶、紅茶的茶企,反而綠茶來(lái)的企業(yè)最稀少作為傳統(tǒng)綠茶產(chǎn)區(qū)、綠茶消費(fèi)區(qū),蘇州為什么吸引了這么多其它茶類的茶企呢?這跟蘇州的經(jīng)濟(jì)水平是直接相關(guān)的。

  都知道蘇州有名茶洞庭碧螺春,但實(shí)際上洞庭碧螺春的產(chǎn)地僅僅局限在洞庭東山、西山兩個(gè)島上,茶園面積不足3萬(wàn)畝,產(chǎn)能有限。蘇州其它地區(qū)基本不產(chǎn)茶。

  蘇州目前GDP排在全國(guó)第六,社會(huì)消費(fèi)總額每年約6088億元,比許多省會(huì)城市都要高,排在全國(guó)前十。而且,蘇州本身就有傳統(tǒng)茶文化的底子,明清時(shí)期起,蘇州人就有了孵茶館的習(xí)慣。

  不難看出,各地茶企紛紛試水蘇州茶市場(chǎng)的心思:看看這塊蛋糕到底有多大!

  02.逛茶博會(huì)的人群越來(lái)越年輕化

  根據(jù)以往經(jīng)驗(yàn),逛茶博會(huì),老年人居多。這些老年人群,一般都有喝茶習(xí)慣,每天離不開(kāi)茶,所以趁著茶博會(huì),看看有沒(méi)有性價(jià)比高的茶,買買自己喝。

  但這次秋季茶博會(huì)最明顯的感受觀展人群越來(lái)越年輕化。老年人明顯減少了,更多的中年人、年輕人,而且很多看眼神就是很懂茶的樣子。

  他們有的是茶館經(jīng)營(yíng)者,有的是茶愛(ài)好者,很多是三五好友,組隊(duì)來(lái)逛。來(lái)也不僅僅是買茶,有的抱著豐富見(jiàn)識(shí)的目的,也有人想認(rèn)識(shí)更多茶友,還有人想拓展渠道??梢钥闯觯S著消費(fèi)升級(jí),茶的文化、社交屬性不斷彰顯。

  雖然目前茶行業(yè)的文化包裝和經(jīng)營(yíng)理念,整體上還是跟不上現(xiàn)在的主流年輕消費(fèi)群,但不可否認(rèn),隨著健康意識(shí)的提升,文化的多元化,以及對(duì)國(guó)貨的重新認(rèn)識(shí),年輕人對(duì)茶的接受度越來(lái)越高。

  03.茶的玩法越來(lái)越時(shí)尚、年輕化

  當(dāng)消費(fèi)主力軍已經(jīng)變成80、90、00后,茶行業(yè)要想轉(zhuǎn)型,本身必須要時(shí)尚化、年輕化。怎么時(shí)尚化、年輕化?在這次茶博會(huì)上可以感受到很多新的變革氣息。

  比如年輕人喜歡性價(jià)比高的花茶,此次參展的茶企就有用蘇州本地洞庭碧螺春茶樹(shù)的茶花制作出花茶。比起大眾市場(chǎng)的玫瑰花茶、菊花茶等,這種做法非常新穎。還有用原葉萃取、釀造的茶釀,看起來(lái)跟啤酒很像,喝出來(lái)既有茶的味道,口感也類似啤酒,價(jià)格也相當(dāng)親民。

  明顯看出,這些新出現(xiàn)的茶產(chǎn)品,是越來(lái)越靠近年輕人的審美和消費(fèi)理念。市場(chǎng)是否買單暫且不提,但這種變革精神確實(shí)是茶行業(yè)發(fā)展需要的。

  雖然已經(jīng)是11月上旬,蘇州依然暖陽(yáng)高照,秋風(fēng)宜人。茶博會(huì)展廳內(nèi)人來(lái)人往,招呼起伏,一路都是欣欣向榮的熱鬧場(chǎng)景,沒(méi)有一絲幾個(gè)月前春季茶博會(huì)的陰雨記憶。

  商業(yè)氛圍,其實(shí)與氣候一樣,一個(gè)區(qū)域的細(xì)微變化,往往也反映著大環(huán)境的整體轉(zhuǎn)型。

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