聯(lián)合國(guó)大會(huì)第74屆會(huì)議將每年5月21日確定為“國(guó)際茶日”，這是我國(guó)首次成功推動(dòng)設(shè)立的農(nóng)業(yè)領(lǐng)域國(guó)際性節(jié)日。在首個(gè)“國(guó)際茶日”來臨之際，5月20日，中國(guó)農(nóng)科院茶葉研究所舉辦以“茶與美好生活”為主題的媒體開放日活動(dòng)，全面展示研究所科研成果，普及茶知識(shí)、弘揚(yáng)茶文化，用一杯健康茶為人們美好生活增添馥郁芬芳。此次活動(dòng)邀請(qǐng)了新華社、經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)、中新社、中國(guó)青年報(bào)、農(nóng)民日?qǐng)?bào)、科技日?qǐng)?bào)、浙江電視臺(tái)等中央、省級(jí)15家媒體參加，通過座談、觀摩的形式，使媒體朋友們近距離地接觸茶科技最新成果，直觀地感受茶與人們美好生活的無(wú)限融合。
開放日，開出國(guó)家隊(duì)風(fēng)采
中國(guó)農(nóng)科院茶葉研究所于1958年9月經(jīng)國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)在杭州正式成立，2001年6月增掛“浙江省茶葉研究院”牌子，是目前我國(guó)唯一一家以茶為研究對(duì)象的國(guó)家級(jí)綜合性研究機(jī)構(gòu)，也是迄今國(guó)內(nèi)外同類機(jī)構(gòu)中學(xué)科設(shè)置最全、研究領(lǐng)域最廣、人才與技術(shù)力量最雄厚、研究實(shí)力最強(qiáng)的綜合性茶葉科研機(jī)構(gòu)。
60多年來，茶葉所先后建成了世界上最大的茶樹種質(zhì)資源圃，保存了國(guó)內(nèi)外茶樹種質(zhì)3259份，保護(hù)了一批我國(guó)特有茶樹野生茶樹和地方品種，成為世界茶樹資源最豐富的基因庫(kù);“一粒種子可以改變一個(gè)世界，一個(gè)品種可以造福一方百姓”，研究所先后育成了17個(gè)國(guó)家級(jí)和省級(jí)茶樹優(yōu)良品種，其中龍井43等品種已成為我國(guó)茶區(qū)主栽培品種，畝均效益比傳統(tǒng)品種增加1-2倍，為豐富茶類品種、提高茶葉產(chǎn)量和品質(zhì)打下了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ);提出了茶樹豐產(chǎn)栽培技術(shù)和指標(biāo)，奠定了我國(guó)現(xiàn)代茶園的栽培基礎(chǔ);研發(fā)出了化肥減施、數(shù)字化色板等茶葉綠色高效生產(chǎn)技術(shù)與產(chǎn)品，有力地促進(jìn)了我國(guó)茶產(chǎn)業(yè)綠色發(fā)展水平，為茶葉質(zhì)量安全保駕護(hù)航;茶葉加工“機(jī)器換人”研究進(jìn)展明顯，以提質(zhì)、節(jié)能、定向加工為目標(biāo)，研制了一批茶葉加工新技術(shù)、新裝備，促進(jìn)了茶葉加工連續(xù)化自動(dòng)化水平;以提高資源利用率、提升效益為目標(biāo)，茶葉深加工研究領(lǐng)域不斷拓寬，研發(fā)出了高品質(zhì)速溶茶、茶面膜、防曬乳、護(hù)手霜等茶葉深加工技術(shù)和產(chǎn)品，使茶產(chǎn)品從單一變得多樣，從傳統(tǒng)走向時(shí)尚，為滿足人民對(duì)美好生活的向往提供了更為豐富的茶產(chǎn)品。
開放日，開出時(shí)代新作為
中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所所長(zhǎng)、黨委書記姜仁華致歡迎詞并報(bào)告中茶所基本情況和茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，中茶所相關(guān)專家分別就科技幫扶、茶葉綠色防控和質(zhì)量安全等主題，與參會(huì)媒體做了交流，并回答了媒體關(guān)心的問題。
以“兩山理論”推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)綠色發(fā)展。習(xí)近平總書記在浙江考察時(shí)強(qiáng)調(diào)，把綠水青山建得更美，把金山銀山做得更大，讓綠色成為浙江發(fā)展最動(dòng)人的色彩;在陜西平利縣女媧鳳凰茶業(yè)現(xiàn)代示范園區(qū)考察時(shí)，提出因茶致富，把茶葉這個(gè)產(chǎn)業(yè)做好理念。茶葉所積極踐行生態(tài)文明建設(shè)思想，推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)綠色發(fā)展。近兩年來，由陳宗懋院士團(tuán)隊(duì)研發(fā)的“茶樹有害生物綠色防控技術(shù)”在浙江、湖南、福建、廣東、湖北等9個(gè)省共推廣6萬(wàn)余畝次，產(chǎn)量平均增加15%，化學(xué)農(nóng)藥用量平均減少70%以上，茶葉中農(nóng)藥殘留零檢出，防治成本低于或與當(dāng)前防治成本相仿，實(shí)現(xiàn)了不用或少用化學(xué)農(nóng)藥的目標(biāo)?！安铇錉I(yíng)養(yǎng)與養(yǎng)分管理技術(shù)團(tuán)隊(duì)”，通過化肥減施增效技術(shù)，實(shí)現(xiàn)化肥平均減施33%，茶葉增產(chǎn)1-12%，茶葉滋味鮮爽度明顯提升，平均節(jié)本增效420元/畝。
科技助力脫貧攻堅(jiān)，全程參與“白葉一號(hào)”扶貧苗種植工作。5月20日，是習(xí)近平總書記批示黃杜村黨員捐獻(xiàn)1500萬(wàn)株白茶苗幫助貧困地區(qū)脫貧精神兩周年。作為與黃杜村黨支部結(jié)對(duì)共建十年的茶葉所種植中心黨支部，第一時(shí)間承接并全程參與了扶貧苗新茶園選址、開墾、種植和管理等工作。為更好了解白葉一號(hào)扶貧苗生長(zhǎng)情況，座談會(huì)上，媒體朋友與正在捐贈(zèng)苗種植地貴州省沿河縣中寨鎮(zhèn)志強(qiáng)村的茶葉所專家肖強(qiáng)研究員進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)連線，感受到了中寨鎮(zhèn)茶園的郁郁蔥蔥、生機(jī)勃勃。據(jù)悉，兩年來，茶葉所先后派出專家34批次49人次，深入“三省四縣”指導(dǎo)100余天，全力保障了扶貧苗從種下到種活種好的全過程。
培育特異品種，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革。近年來，茶葉所在研判茶葉產(chǎn)銷形勢(shì)的基礎(chǔ)上，以特異品種選育為突破口，育成和儲(chǔ)備了一批茶樹新品種新材料，滿足市場(chǎng)多元化和消費(fèi)者“新奇特”的消費(fèi)需要，助推了茶產(chǎn)業(yè)的供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革。先后育成了‘中黃1號(hào)’‘中黃2號(hào)’‘中黃3號(hào)’‘中白1號(hào)’等一批特異茶樹新品種，畝均效益超過2萬(wàn)元，是常規(guī)品種的3-5倍;創(chuàng)制了不含咖啡堿的野生資源—紅芽茶，同時(shí)富含苦茶堿和甲基兒茶素的野生資源—白芽茶，富含花青素的‘中紫1號(hào)’‘中紫2號(hào)’等一批特異茶樹資源;選育了適制地方名茶專用品種，助推傳統(tǒng)歷史名茶品質(zhì)提升。
可以吃、可以用、可以玩的茶產(chǎn)品?！安衩子望}醬醋茶”，中國(guó)是茶的故鄉(xiāng)，茶已經(jīng)深深融入中國(guó)人生活。隨著科學(xué)技術(shù)進(jìn)步和人們生活理念的改變，現(xiàn)代消費(fèi)方式開始向“天然、健康、環(huán)保、個(gè)性化”轉(zhuǎn)變。茶葉所采用綠色、先進(jìn)的加工技術(shù)，改造茶葉外觀和品質(zhì)特性，變革茶葉消費(fèi)和呈現(xiàn)方式，實(shí)現(xiàn)了茶葉從沖泡到直飲，從熱飲到冷飲，從喝茶到吃茶，從飲茶到用茶的巨大變化。茶的業(yè)態(tài)不斷拓展，茶的新產(chǎn)品日益豐富，茶的世界從單一變得多樣，從傳統(tǒng)走向時(shí)尚?！ ?/p>
中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所副所長(zhǎng)，茶葉精準(zhǔn)加工團(tuán)隊(duì)首席科學(xué)家江用文：發(fā)揮優(yōu)勢(shì)打好“五張牌” 在科技幫扶中彰顯茶葉國(guó)家隊(duì)作用發(fā)揮優(yōu)勢(shì)打好“五張牌” 在科技幫扶中彰顯茶葉國(guó)家隊(duì)作用
中國(guó)工程院院士，中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所茶樹病蟲害防控團(tuán)隊(duì)首席科學(xué)家陳宗懋：綠色防控給百姓端上一杯放心茶
中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所茶樹種植工程研究中心研究員肖強(qiáng)(現(xiàn)場(chǎng)連線)：為了種活種好“白葉一號(hào)”扶貧茶苗
中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所副所長(zhǎng)，茶樹營(yíng)養(yǎng)與養(yǎng)分管理技術(shù)團(tuán)隊(duì)首席科學(xué)家阮建云：茶園養(yǎng)分綜合管理讓茶樹吃得少長(zhǎng)得好
中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所茶樹資源與改良研究中心主任王新超：豐富多彩的茶樹品種資源
中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所茶葉質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與檢測(cè)技術(shù)研究中心副主任王國(guó)慶：從茶園到茶杯的茶葉質(zhì)量安全保障
中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所茶葉質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與檢測(cè)技術(shù)研究中心副主任王國(guó)慶：從茶園到茶杯的茶葉質(zhì)量安全保障
來源：茗邊
