對(duì)話現(xiàn)場(chǎng)。林先昌 攝
11月15日上午，2023年(第四屆)海絲茶文化論壇上，舉辦了一場(chǎng)議題為“‘Z世代’與茶文化傳承創(chuàng)新”對(duì)話，邀請(qǐng)了來(lái)自土耳其、也門、烏茲別克斯坦、俄羅斯、愛(ài)爾蘭、埃及等海絲國(guó)家的網(wǎng)紅青年群體，圍繞當(dāng)代青年對(duì)茶文化的理解與傳承進(jìn)行分享，探討新形勢(shì)下如何讓青年群體喜歡茶文化，推動(dòng)茶文化傳承創(chuàng)新與海外傳播。
“Z世代”又稱“網(wǎng)生代”，他們的成長(zhǎng)過(guò)程伴隨著互聯(lián)網(wǎng)的普及，如今已經(jīng)成為代表性的消費(fèi)群體。
“要向‘ Z 世代’推廣茶和茶文化，就必須了解他們的喜好和價(jià)值觀。他們具有高度的協(xié)作性、獨(dú)立性和務(wù)實(shí)性?！眮?lái)自俄羅斯的福建農(nóng)林大學(xué)茶學(xué)博士生馬浩茗表示，對(duì)于“ Z 世代”來(lái)說(shuō)，需要?jiǎng)?chuàng)造自己的茶文化與生活方式，這主要基于人與人之間的聯(lián)系、數(shù)字化以及個(gè)人的線上、線下的體驗(yàn)?！癦 世代”希望成為網(wǎng)絡(luò)上志同道合者的一部分，創(chuàng)建自己的小團(tuán)體，并以數(shù)字化方式與他人進(jìn)行分享。
來(lái)自也門的馬森是一名飲茶愛(ài)好者，他表示，伴隨著大家越來(lái)越喜歡茶、關(guān)注茶，中國(guó)茶的形式也開始變得越來(lái)越豐富，尤其是各種各樣的奶茶，人們可以在茶里加牛奶、加冰淇淋、加珍珠，還可以加水果，這些口味和吃法都是以前沒(méi)有的。
“推動(dòng)創(chuàng)新的最好方式就是把傳統(tǒng)和現(xiàn)代相結(jié)合?，F(xiàn)在很流行一個(gè)詞叫‘國(guó)潮’，我覺(jué)得茶就是一種很好的‘國(guó)潮’?！瘪R森說(shuō)，年輕人可以通過(guò)短視頻、圖片、微電影等方式，把茶文化告訴全世界同時(shí)多舉行一些茶展會(huì)、開展國(guó)際貿(mào)易也可以幫助茶走向世界。
來(lái)自愛(ài)爾蘭的福州西湖國(guó)際學(xué)校教師Eddy表示，互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代出生的95后一代，比前幾代人的全球聯(lián)系更加緊密，更傾向于選擇他們認(rèn)同的品牌，渴望通過(guò)發(fā)布在社交媒體上他們認(rèn)同的品牌，表達(dá)出他們的個(gè)性。“在社交媒體上，泰式蝶豆花奶茶和DIY茶飲崛起且成為趨勢(shì)的時(shí)期，茶產(chǎn)品的改革非常關(guān)鍵。”
來(lái)自烏茲別克斯坦的小龍?zhí)岬?，在烏茲別克斯坦，茶館是老百姓社交的場(chǎng)所。來(lái)到中國(guó)后發(fā)現(xiàn)，喝茶也是中國(guó)人社交的一種方式，中國(guó)人喜歡通過(guò)喝茶結(jié)交朋友、談生意。兩國(guó)有著促進(jìn)兩國(guó)茶文化交流和茶葉經(jīng)濟(jì)發(fā)展的契機(jī)。“通過(guò)合作和交流，兩國(guó)在實(shí)現(xiàn)茶文化的互補(bǔ)共贏的同時(shí)可以促進(jìn)雙邊貿(mào)易的發(fā)展，同時(shí)也促進(jìn)兩國(guó)茶文化在國(guó)際舞臺(tái)上的交流與傳播。”小龍說(shuō)。
土耳其的茶文化由來(lái)已久，早在公元5世紀(jì)，當(dāng)?shù)厣倘吮阋呀?jīng)來(lái)中國(guó)進(jìn)行茶葉貿(mào)易。土耳其網(wǎng)紅Nesli，已經(jīng)在深圳生活了5年，她在海外社交平臺(tái)上創(chuàng)作了不少內(nèi)容，向粉絲介紹中國(guó)。她表示，在土耳其，無(wú)論走到哪里都要喝茶，這已經(jīng)成為一種傳統(tǒng)。茶文化已成為我們?nèi)粘Ｉ畹囊徊糠?，成為分享和好客的象征性工具。這次是她來(lái)到武夷山，將用鏡頭講述福建的茶故事，讓更多外國(guó)朋友能了解福建茶文化。
來(lái)源：茶道CN
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