1月10日，由湖南省茶業(yè)協(xié)會、湖南省茶業(yè)協(xié)會茶館分會聯合組織召開的第三輪 “湘派茶館”建設推進座談會在長沙天心閣洗心堂湘派茶館順利召開。來自政府主管部門的負責人，茶行業(yè)專家，茶館分會副會長單位負責人、湘派茶館代表、媒體代表齊聚一堂，對“如何推進湘派茶館建設”、“如何提質升級以更好姿態(tài)走進大眾視野”展開深入交流，會議由湖南省茶業(yè)協(xié)會秘書長王準主持。湖南省農業(yè)農村廳市場信息化處副處長周勝藍、湖南省人大農業(yè)與農村委員會法案調研處處長劉帥做總結發(fā)言。
1月10日，由湖南省茶業(yè)協(xié)會、湖南省茶業(yè)協(xié)會茶館分會聯合組織召開的第三輪 “湘派茶館”建設推進座談會在長沙天心閣洗心堂湘派茶館順利召開。來自政府主管部門的負責人，茶行業(yè)專家，茶館分會副會長單位負責人、湘派茶館代表、媒體代表齊聚一堂，對“如何推進湘派茶館建設”、“如何提質升級以更好姿態(tài)走進大眾視野”展開深入交流，會議由湖南省茶業(yè)協(xié)會秘書長王準主持。湖南省農業(yè)農村廳市場信息化處副處長周勝藍、湖南省人大農業(yè)與農村委員會法案調研處處長劉帥做總結發(fā)言。
按照湘派茶館做到五彩湘茶宣傳有窗、展示有柜、活動有序、銷售有量等四有要求，加快推進湘派茶館形象建設，確定建設要求要點為：①五彩湘茶標識主體表現(門頭表現、落地招牌、懸掛牌匾三種形式選其一);②展示展銷區(qū)(展宣燈箱、柜面宣傳、宣傳展架，五彩湘茶產品陳列;③講好故事，五彩湘茶500句;④茶水有單，茶水單上有五彩湘茶。
通過湘派茶館項目建設，促成了五彩湘茶以湖南省茶業(yè)集團等16家代表性茶葉企業(yè)，20款代表性五彩湘茶形象產品，進入70家湘派茶館，確定并提升了五彩湘茶集群形象和湘派茶館主體建設內容，形成了我省湘派茶館基礎規(guī)模和形象表達，有效形成了湘派茶館和五彩湘茶集群建設的有效銜接。三湘四水五彩茶，五彩湘茶香天下，得到廣泛共鳴，五彩湘茶，茶湘五味。形成了五彩湘茶助力瀟湘茶(幸福茶味)、湖南紅茶(紅色茶味)、安化黑茶(歷史茶味)、岳陽黃茶(精神茶味)、桑植白茶(自然茶味)五大區(qū)域公用品牌的集聚效應，應予以充分肯定。全省據保守估計有3萬家茶館，是不容忽視的茶產業(yè)發(fā)展群體，應該加大并持續(xù)保障支持開展建設湘派茶館和星級評定。
會上，王準秘書長還公布了2023年第三輪湘派茶館建設方案和任務清單：在湖南省茶館分會和湖南省茶業(yè)協(xié)會職業(yè)技能培訓專業(yè)委員會會員單位中擬新增遴選30家茶館，授予“湘派茶館”牌匾，納入湖南省茶館分會“湘派茶館”建設范疇，享受湘派茶館相關指導、服務和支持，原有湘派茶館70家繼續(xù)品鑒支持，屆時湘派茶館將達到100家。在所有授牌的湘派茶館中遴選3家條件較好，形象佳的湘派茶館，作為湘派茶館形象館，進行統(tǒng)一的宣傳和示范推廣。對授權茶館開展培訓服務，推進“湘派茶館”做到四有:五彩湘茶宣傳有窗、五彩湘茶展示有柜、五彩湘茶活動有序、五彩湘茶銷售有量，能泡好一杯五彩湘茶，能講好五彩湘茶故事，有“五彩湘茶”進銷茶水單，有統(tǒng)一的“五彩湘茶”宣傳。通過湘派茶館示范推廣建設，形成標準統(tǒng)一湘派茶館服務，重點開展湘派茶館建設和星級評定工作，并予以激勵支持。推進湘派茶館服務于湘茶產業(yè)，持續(xù)推進湘派茶館建設，開展五彩湘茶湘派茶館品鑒行推廣活動，并進行湘派茶館星級評定和總結表彰。并初步確定于1月20日，在五星級湘派茶館(五彩湘茶品牌推廣中心)前坪結合館內進行，同步結合舉行湘派茶館五彩湘茶直播競賽啟動儀式。
散落在湖湘各地各具風格的茶館茶室如何抱團發(fā)展，為湘茶產業(yè)發(fā)展迎來更好的消費市場?“湘字號”茶館的符號特色什么?茶館的湘派是什么風格?如何彰顯湘派茶館經營特點和文化特色?新時代下，如何研究逐年升高的年輕消費需求、采用新理念、新模式引導購買、拓展健康飲茶?與會人員展開了積極的交流和討論。
湖南省農業(yè)農村廳市場信息化處副處長周勝藍指出，現在想進湘派茶館的越來越多，這張晴雨表，說明協(xié)會和湘派茶館建設的工作做得非常好，下一步湘派茶館的建設，多站在市場和消費者的角度，把一些工作做的更有意義，讓大家受益，讓茶企受益，讓農民受益，讓茶館受益。作為政府部門在品牌建設方面，主要是營造一種環(huán)境，做好一些公共服務，做好一些公益宣傳，推動企業(yè)更有創(chuàng)新力。品牌工作主要是三個核心：第一是要讓人知道，第二是要讓人相信，第三是要讓人買得到。要充分發(fā)揮茶館茶樓消費前沿陣地作用，更好地引導以茶消費為主體的湘派茶館，積極開展茶企與茶館產銷對接，促進五彩湘茶的內循環(huán)，拓展市場渠道，促進湘派茶館服務于湖南省茶產業(yè)。
湖南省人大農業(yè)與農村委員會法案調研處處長劉帥做總結發(fā)言，鼓勵湘派茶館建設：一要以開放性的思維建平臺，二要多在創(chuàng)新上做文章。要認真思考如何建設一批高質量的、高標準的湘派茶館?？梢詮男《姆较蚪ㄔO，比如融合藥店、酒店、特產店，建設五彩湘茶袖珍店、湘茶小柜。多在創(chuàng)新上做文章，例如根據季節(jié)或心情創(chuàng)造個性化口味，探索各種茶飲配方，讓茶葉滿足年輕化需求，讓湘派茶館泡出新時尚。
茶館自古以來就是茶文化傳播的重要場所，是茶葉消費重要的末端市場。推進茶館服務于產業(yè)，搭建產銷宣傳對接平臺，是推進集群建設、品牌建設、文化建設的有效快捷方式。湖湘茶人們同心協(xié)力，湘派茶館們抱團出海，才能讓我們的共同目標更堅定，任務更清晰，理念更新穎，形式接地氣，才能促動湘派茶館生發(fā)能動力，主動作為提質升級，共同推介好湖南茶文化、講好五彩湘茶故事，做好三茶統(tǒng)籌發(fā)展大文章，更好地服務我省茶產業(yè)高質量發(fā)展。
座談會后，湖南省茶業(yè)協(xié)會、協(xié)會茶館分會在湖南省農業(yè)農村廳的帶隊指導下，聯合58農服公司，針對第三輪湘派茶館的遴選、星級評定，對長沙市內部分茶館進行了調研走訪。五彩湘茶“湘派茶館”建設標準的基本元素：標志(招牌)、廣宣畫面
以下來看本次座談會上的金點子：
嘉賓分享
湖南省茶業(yè)協(xié)會茶館分會常務副會長
湘西州茶葉協(xié)會會長 潘春新
【關鍵詞】茶館建設，要加強行業(yè)內交流 加強茶館人員培訓
一、湖南抱團成立了茶館分會，有了組織、有人管理、有了家的感覺，未來希望在茶館建設、裝修風格、茶館管理、茶產品的銷售經營、茶館運營等方面能多給一些幫助和指導。二、希望多組織相關活動，促進茶館行業(yè)之間的頻繁交流。三、希望加強茶館相關人員的培訓，增加線上培訓，邀請茶界、科技界文藝界等大咖專家來進行定期培訓。
湖南省茶業(yè)協(xié)會茶館分會常務副會長
常德市茶文化促進會會長胡友鐸
【關鍵詞】 茶館建設，要緊密結合產業(yè)、文化和時代特征，轉變思路，跨界思考。
湘派茶館建設與五彩湘茶五進活動有機結合，為地方產品的宣傳增強了力度，為品牌推廣收到了良好的效果 ，推動了當地茶館提質升級，促進當地茶館消費翻倍。未來，茶館需要緊密結合產業(yè)、文化和時代特征，推陳布新、創(chuàng)新創(chuàng)造，在產品、服務、交流、傳播等方面轉變思路、跨界思考，找風口、隨趨勢、運方法，做到專業(yè)、專注和專心，多學習、走出去、再提升、謀發(fā)展、創(chuàng)輝煌。
常務副會長單位湖南衛(wèi)視茶頻道
團隊代表吳怡霏
【關鍵詞】綻放媒介力量 用心策劃宣推活動
一、將利用媒體自身優(yōu)勢，積極發(fā)聲。二、用媒體視野、受眾思維，觀察市場趨勢、了解當下消費者的需求動向，比如找尋與傳統(tǒng)茶館商業(yè)模式不同的新式茶館，滿足當下年輕人喜歡玩的時尚方式，拉近茶與年輕人的距離，鏈接更多年輕的消費群。三、加強宣傳亮點，共同策劃組織節(jié)點性的活動，比如5.21的國際茶日，積極策劃湘派茶館大型宣傳推廣活動。
湖南省茶業(yè)協(xié)會茶館分會常務副會長
茶業(yè)周刊主編鐘淇
【關鍵詞】湘派茶館“湘”在哪里?茶館要加強與茶區(qū)的緊密聯系和文化互動。
一、多走出去，通過了解北京、臺灣、上海、杭州、廣州的特色茶館，來找尋和定位我們湘派茶館自己的特色。二、茶人，媒體，茶館多走進茶區(qū)，與茶區(qū)點對點，面對面，加強深層次的文化互動、交流討論、品鑒品茗、線下洽談。
湖南省茶業(yè)協(xié)會茶館分會常務副會長
長沙湘茶職業(yè)技術培訓學校負責人張金石
【關鍵詞】 發(fā)揮五星級茶館的引領作用，做優(yōu)服務。
全力支持茶館分會的各項活動，做優(yōu)服務，把培訓會等相關活動舉辦到位。
湖南省茶業(yè)協(xié)會茶館分會常務副會長
唐羽茶館負責人 劉麗華
【關鍵詞】茶館貼心入微的服務才能留住客戶，進而激活和驅動深層消費
唐羽是湘派茶館的建設項目上的受益者，我們非常愿意被帶隊被引領，感謝省農業(yè)農村廳等上級部門的持續(xù)支持。茶館一定要做好客戶分類及定位，并幫助客戶做好選擇，貼心入微的服務才留住客戶和激活并驅動深層消費。
湖南省茶業(yè)協(xié)會茶館分會常務副會長
湖南省商務職業(yè)技術學院茶學院院長易能
【關鍵詞】要思考湘派茶館“喝”的是什么?要想方設法落腳到茶葉銷售上來
從全國茶館工作來看，真正由協(xié)會來牽頭為茶品牌推廣的，當屬湖南茶業(yè)一直在耗費心力、用功來做。北京茶館喝的是貴氣，杭州茶館喝的是雅氣，成都茶館喝的是煙火氣。我們要思考湘派茶館喝的是什么?銷售為王，最后要有量，通過我們五彩湘茶宣傳，湘派茶館的建設，最后怎樣落腳到茶葉銷售上面來?當前商務職院茶學院和電商學院在聯合打造，線上銷售團隊，為企業(yè)和茶館等量身定制專屬營銷團隊，持續(xù)培養(yǎng)緊貼市場的專業(yè)銷售人才。
湖南省五八農服信息技術有限公司
副總經理嚴喜梅
【關鍵詞】更有前瞻性地、更加智慧地服務茶館建設。
一、利用抖音等直播平臺、拓展更多銷售可能，加大宣傳推廣。二、線上銷售方面，根據客戶量身定制暢銷款的茶葉，通過引流拉動消費。
三、尋找更符合當代年輕人的方式，用好信息技術能力，更有前瞻性地、更加智慧地服務好茶館建設。
湖南省茶業(yè)協(xié)會書記
湖南省紅茶產業(yè)發(fā)展促進會會長伍崇岳
【關鍵詞】茶館要深入對接產業(yè)，跟著產業(yè)走，跟著產茶縣走，跟著茶葉企業(yè)品牌走。
一、要把新一輪的茶館建設作為重要抓手，推動湘派茶館再上新臺階，推動我們茶館與湘茶產業(yè)緊密融合，更好地對接消費者終端市場。二、我們湖南茶類非常豐富，茶品牌競相發(fā)展，湘派茶館真正要推薦的是我們的本地好茶、推薦我們的湘茶品牌，真正要把湘字號茶館變成五彩湘茶的宣傳窗口。三、茶館要深入對接產業(yè)，跟著產業(yè)走，跟著產茶縣走，跟著茶葉企業(yè)品牌走。
湖南省茶葉品牌建設促進會副會長
兼秘書長尹鐘
【關鍵詞】帶領湘茶走出去，加大進駐外省茶館，提升五彩湘茶對外影響力。
一、可以從網上評價指數高的茶館，包括深受年輕人喜歡的時尚茶館中學習他們的發(fā)展模式和特色。二、五走進行動可加大進駐外省茶館的力度，帶領湘茶走出去，通過外省茶館這個窗口，提升五彩湘茶對外影響力。三、湖南茶葉品牌建設促進會也愿意與協(xié)會與茶館分會深度合作，共同為湖南茶產業(yè)茶文化做好服務，力推湘茶產業(yè)發(fā)展。
湖南省茶業(yè)協(xié)會茶館分會會長周躍斌
【關鍵詞】 加強進駐茶館的選品質量把控，加大湘派茶館的建設數量
一、要加強進駐茶館選品的質量把控以及價格把控，保證進駐茶館的產品都是性價比非常高，特色非常鮮明的。
二、北京、上海、廣州的茶館都有非常鮮明的特色，湘派茶館也要挖掘出自己的特色。
三、大家參與湘派茶館的積極性特別高，未來湘派茶館的建設會繼續(xù)增加200家或300家。
四、希望政府各主管部門繼續(xù)給予湘派茶館支持。
五、希望湖南茶館提質升級，讓湘派茶館遍地開花，都能主推我們的湘茶，用好這個對外宣傳的窗口，合力推動湘茶產業(yè)發(fā)展。
來源：湖南茶業(yè)
如涉及版權問題請聯系刪除
