龍年新茶飲的第一波流量，屬于湖北茶。
2月29日，網(wǎng)紅茶飲品牌“茶顏悅色”推出2024年第一款新品“不識爐山真面目”，亮出利川紅茶的茶底。兩天后，武漢茶飲品牌“爺爺不泡茶”宣布全國布局2000家門店目標(biāo)，以恩施玉露為茶底的新品將于4月上市。
新茶飲讓湖北茶中的“一紅”“一綠”飄香全國，與大紅袍、鐵觀音等名茶一爭高下。
受歡迎程度位列三甲利川紅茶端上網(wǎng)紅茶飲臺前
茶葉和烤紅薯，聽起來毫不相干，但今年上新的限量稀缺作品“不識爐山真面目”，你嘗一口就知道了……2月29日，茶顏悅色的一篇官方微信推文《過千一斤的茶，硬是搞出十塊一斤的味道》，引爆了湖北人的朋友圈。這次用到的茶葉，就是利川紅茶。
“利川紅茶并非第一次使用在我們的作品里。不過，這是它首次進(jìn)入我們的所有門店。”3月5日，接受湖北日報(bào)全媒記者采訪時(shí)，茶顏悅色品牌部經(jīng)理劉巧芳介紹，最初，利川紅茶進(jìn)入的是茶顏悅色另一個(gè)門店形式“小神閑茶館”。作為茶顏悅色的研發(fā)基地，這里匯集了很多好茶，被進(jìn)行不同形態(tài)的嘗試，研究如何更好地激發(fā)出茶香。
“不管是奶蓋、齋茶的形式，還是作為手沖茶，它的茶香都非常適口，獲得大家好評。”劉巧芳介紹，利川紅在“一茶三評”(氣泡茶、輕椰頂、金酒果味茶)中表現(xiàn)優(yōu)秀，所以，今年推出新品“不識爐山真面目”奶茶，在全國所有門店都上新，武漢、重慶、南京、無錫等地茶友都能品嘗到，“上線以來，受歡迎的程度排到了飲品前三名?！?/p>
“真的是好茶!”劉巧芳介紹，目前，僅有利川紅茶、茉莉甘露兩款產(chǎn)品做了“一茶三評”。不過，由于產(chǎn)量和季節(jié)等原因，利川紅茶不能作為常規(guī)茶品，只能被定為“限量稀缺”款。
本土茶飲品牌“超車”恩施玉露將登“近水樓臺”
“給我一個(gè)支點(diǎn)，我要用300家撬動2000家!”3月2日，春暖花開，長江邊，誕生于武漢的茶飲品牌“爺爺不泡茶”，宣布了2024年度發(fā)展目標(biāo)：在全國布局2000家門店，并布局海外市場。
這個(gè)年僅6周歲的武漢高人氣本土茶飲品牌，在湖北已擁有300家門店。“5月至10月將是我們開店的高爆發(fā)期?！睜敔敳慌莶杪?lián)合創(chuàng)始人于麗娜介紹，此前的4月底，將推出蘭花和恩施玉露的拼配新品。
據(jù)介紹，作為本土茶飲品牌，一直在發(fā)掘推廣湖北的優(yōu)秀產(chǎn)品?！盃敔敳慌莶琛钡囊豢蠲餍钱a(chǎn)品“荔枝冰釀”在全國熱銷，用的就是孝感米酒。
另一個(gè)本地奶茶品牌“吾飲良品”，也正在加速布局全國。發(fā)軔于武漢，壯大于湖北，深耕下沉市場18年，足跡遍布全國28個(gè)省份188個(gè)城市，門店即將突破3000家。
3月6日，從省茶業(yè)集團(tuán)獲悉，該集團(tuán)正與“吾飲良品”接洽綠茶的合作，下一步將擴(kuò)展到紅茶和赤壁青磚茶。
配合商業(yè)研發(fā)實(shí)現(xiàn)茶飲茶企“雙向奔赴”
湖北茶能否借助這一波熱度走得更遠(yuǎn)?
據(jù)了解，2022年3月，利川紅產(chǎn)業(yè)集團(tuán)正式掛牌，培育茶葉企業(yè)197家。為維護(hù)“利川紅”品質(zhì)和品牌，恩施州茶產(chǎn)業(yè)協(xié)會對茶企嚴(yán)格審核。截至2023年5月，授權(quán)許可使用企業(yè)達(dá)156家，覆蓋全州八個(gè)縣市。
3月5日，記者采訪了幾家知名的利川紅茶企，都沒有找到茶顏悅色的供貨商。據(jù)知情人透露，這類合作，雙方會簽署保密協(xié)議，供貨商不能借此對外宣傳。
“武漢是我們門店第二多的城市?！眲⑶煞冀榻B，目前在湖北的茶類中，除了利川紅茶，還與另一款紅茶也有合作。對于2023年剛評出來的“一紅一綠一黑”湖北茶王，她個(gè)人表現(xiàn)出濃厚的興趣，希望有機(jī)會被研發(fā)團(tuán)隊(duì)選入“小神閑茶館”試喝，將來被推薦進(jìn)入500多家全國直營門店。
茶飲企業(yè)對茶廠銷量的貢獻(xiàn)不容小覷，“商用茶”的研發(fā)需要雙方共同努力。
于麗娜介紹，爺爺不泡茶品牌定位“中國香引領(lǐng)中國茶”理念，非常注重“茶香”“茶感”。對比而言，福建和廣西的茶廠更重視，積極配合茶飲企業(yè)的商業(yè)研發(fā)。對于此次新品上市及與湖北茶企未來的合作，于麗娜充滿期待：“希望以后的每次升級要求，茶企都能及時(shí)調(diào)整工藝來滿足，讓我們與湖北茶企實(shí)現(xiàn)‘雙向奔赴’。”
來源：湖北日報(bào)
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