又到了新茶上市、茶香滿城時節(jié)!記者8日獲悉，上海創(chuàng)新啟動“市民健康茶飲文化節(jié)”，引導民眾健康喝茶，打開喝茶新方式，減少含糖飲料攝入。
據(jù)悉，“市民健康茶飲文化節(jié)”由上海市健康促進委員會辦公室、市健康促進中心、市疾病預防控制中心、市茶葉學會、市科技藝術(shù)教育中心主辦，旨在對接“健康上海”行動的“合理膳食”“慢性病防治”“心理健康促進”“中醫(yī)藥促進健康”等專項行動，同時傳承弘揚中國悠久的茶飲傳統(tǒng)文化，打造具有海派特色與“國潮”屬性的高品質(zhì)健康茶飲生活。
當下正是新茶上市時節(jié)。上海市健康促進中心供圖
據(jù)了解，近幾十年來，全球含糖飲料生產(chǎn)和消費呈增長趨勢，亞太地區(qū)上升趨勢最明顯。中國飲料類產(chǎn)品年產(chǎn)量不斷攀升，其中含糖飲料占據(jù)不小的市場份額。上海市健康促進委員會辦公室方面表示，過多攝入含糖飲料會增加齲齒、超重肥胖、糖尿病、心血管疾病等45種疾病發(fā)生風險，加重疾病負擔。中國最新居民膳食指南推薦成年人每天飲水1500—1700毫升，推薦喝白水或茶水，而不能用含糖飲料替代。
茶在全世界廣受歡迎，是有益身心健康的綠色飲品。中國是茶的故鄉(xiāng)，也是茶文化的發(fā)祥地。上海是中國最大的茶葉集散地和出口地之一，優(yōu)質(zhì)的茶葉資源和文化從此傳遞到全國乃至全球。但是，市面上越來越多飲料假借“茶”的名義誘導消費者，冠健康飲茶之“名”，行含糖飲料之“實”，長期飲用不利健康。上海市健康促進委員會辦公室方面指出，基于民眾含糖飲料攝入不斷增加、茶飲料市場魚龍混雜的現(xiàn)狀，亟需引導居民喝健康茶、健康喝茶，養(yǎng)成良好膳食習慣和健康生活方式，因此，上海首屆“市民健康茶飲文化節(jié)”系列活動應(yīng)運而生。
上海創(chuàng)新啟動“市民健康茶飲文化節(jié)”，希望引導民眾健康喝茶。上海市健康促進中心供圖
據(jù)了解，首屆市民健康茶飲文化節(jié)內(nèi)涵豐富、形式多樣，面向全人群、覆蓋各領(lǐng)域，將重點推出多項大型活動，比如：“茶的健康價值再認識”——“健康上海說”大型專家論壇，邀請慢病防治、中醫(yī)、茶學等領(lǐng)域?qū)＜覐膶I(yè)角度闡述茶的健康價值;“二十四節(jié)氣與中醫(yī)茶飲”——中醫(yī)草本養(yǎng)生茶推廣，現(xiàn)場展示藥食同源的養(yǎng)生食材與茶文化融合;是“媽媽泡的健康茶飲”——青少年茶飲推廣，以線上直播和短視頻形式進行茶飲沖泡教學;“手沖、冷泡，打開喝茶新方式”——新型茶沖泡品飲方式推廣，實地展示新穎的飲茶種類、方式、茶具等。
上海市健康促進委員會辦公室副主任、市衛(wèi)生健康委健康促進處處長王彤對記者表示，首屆“上海市民健康茶飲文化節(jié)”啟動后，將在年內(nèi)不同時期，結(jié)合時令節(jié)氣、“健康日”等開展各項主題活動，并通過平臺進行展播，充分展現(xiàn)海派特色，豐富呈現(xiàn)“國潮”屬性，同時總結(jié)出優(yōu)秀案例、經(jīng)驗、做法等，并開展推廣。
來源：中國新聞網(wǎng)、北京茶世界
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