回首從事茶行業(yè)的二十年
心中感慨良多
行業(yè)內(nèi)越來(lái)越亂的景象
讓很多人難免產(chǎn)生悲觀情緒
分賽道出發(fā)，是否能夠走得更遠(yuǎn)?
有什么辦法能把產(chǎn)業(yè)越做越大?
從業(yè)十二年，在這十二年當(dāng)中作為從業(yè)者，我們經(jīng)歷了很多。有一部分人越來(lái)越悲觀說：“你看上山的人越來(lái)越多了，然后直接上山就找茶農(nóng)買茶?！?/p>
另外一種就說：“名山頭十塊、二十多塊，在各種平臺(tái)，只要在棉紙上寫個(gè)老班章就能買了。”總體整個(gè)行業(yè)現(xiàn)在都比較悲觀，在想未來(lái)這個(gè)產(chǎn)業(yè)該怎么辦，該如何發(fā)展?
其實(shí)總體來(lái)說，在這十多年當(dāng)中，我自己一直是比較樂觀的。我覺的未來(lái)呢，其實(shí)總體上有兩條路線。
第一條路線就是我們說的真正的名山、名莊、名寨。
這種品牌一定會(huì)出現(xiàn)。舉個(gè)例子來(lái)講，就像是法國(guó)舊世界的紅酒地區(qū)，比如說勃艮第。它講究的就是這片地的產(chǎn)權(quán)是屬于個(gè)人的，我的品牌經(jīng)營(yíng)權(quán)也是自己的。它是一種產(chǎn)權(quán)和經(jīng)營(yíng)權(quán)相統(tǒng)一的模式。
我們回歸到茶山上來(lái)說，茶山茶樹資源本來(lái)就是茶農(nóng)自己的，茶農(nóng)在繼續(xù)學(xué)習(xí)后代在逐漸走出茶山去接受教育，去上大學(xué)，再回歸茶山之后去開發(fā)打造出來(lái)的更年輕、更新的一些茶山茶農(nóng)自有的品牌。
這樣一來(lái)我相信我們熟知的名山、名寨，比如說老班章、冰島這些地方。它一年里推出的產(chǎn)品不用多，但是都很精品。當(dāng)我們?cè)絹?lái)越注重生態(tài)環(huán)境的管理規(guī)范，然后越來(lái)越注重每一片茶葉的加工工藝。
它的渠道是一些細(xì)分的、小眾的、高端的。當(dāng)滲透率越來(lái)越高，產(chǎn)品穩(wěn)固性也很高，那時(shí)間一長(zhǎng)這樣的品牌就能夠扎根下來(lái)。
另外一種品牌呢就是消費(fèi)品方向的大眾品牌。我們還是以紅酒舉例，國(guó)內(nèi)出名的奔富407，它是屬于富邑集團(tuán)。
這個(gè)集團(tuán)就是一個(gè)大型綜合的消費(fèi)公司，它打造的就是一種大單品、大品牌，它主要的方向就是鋪設(shè)廣度。
我們剛才所說的那些名山、名寨，那個(gè)的主要方向是細(xì)分、扎根。而剛才所說的另外一種就是盡可能的滿足大眾渠道的需求，只要我想喝我就能買到。這種品牌就是類似于像我們吉普號(hào)這種出身的。
我們不是茶農(nóng)，但是我們想讓好的資源、好的茶葉讓更廣泛的用戶能夠喝到，能夠喜歡上。從而帶動(dòng)整個(gè)產(chǎn)業(yè)往消費(fèi)品，往更現(xiàn)代化、更高效的方向走去。從而呢把行業(yè)做大，把產(chǎn)業(yè)做大。
所以最后總結(jié)一下大家就能看到，我們過去做了nps屬于我們企業(yè)自己的標(biāo)準(zhǔn)。做了2、4、6、8和3、5、7、9屬于企業(yè)自己的產(chǎn)品分類體系。
我們就希望構(gòu)建一個(gè)，篩選起來(lái)比較簡(jiǎn)單，盡可能多的渠道能夠購(gòu)買到自己想喝的茶。其實(shí)過去五到七年，我們就是在干這個(gè)事。
