秋風漸起,處暑未消
卻已向往一杯溫暖的茶
清燥滋潤喝啥茶?怎么喝?
店長欣姐的喝茶訣竅,快來get
???
每年入秋天氣漸燥,總不自覺喝起白茶來。茶湯入口那一瞬間的甜滑滋潤,仿佛將全身的困乏涼燥一同消解,細品只覺韻味悠長。
提到白茶“一年茶、三年藥、七年寶”,愛茶人都熟悉,但問起什么是白茶?怎么沖泡?卻不是所有人都知道。
云南白茶的工藝是主要為曬青,不經(jīng)殺青或揉捻。曬青茶的優(yōu)勢在于口感保持茶葉原有的清香味。
再加上云南特有的大葉種,也使得茶葉內(nèi)含物質更豐富,喝起來口感更加飽滿清甜。
它具有外形芽毫完整、毫香清鮮、湯色黃綠清澈、滋味清淡回甘的品質特點。
雖然已經(jīng)是秋天,處暑已過,暑氣一時難消。燥熱難耐,喝白茶是個最佳選擇。
白茶鮮爽、甘甜、醇和,喝一杯白茶,可以消除秋日里的燥熱。
如果日常飲食不當上火時,隨便抓一把白茶,用玻璃杯一泡,就可以有效地降火。
煮白茶:
①準備800ML水、6克白茶、1把銀壺;
②水開之后,放入白茶,煮5分鐘左右。
一些老茶客的共見是,白茶煮出來的湯感更顯醇潤,湯水綿柔,層次豐富。
如果你已經(jīng)煮上白茶,不妨再試一試這個最適合秋季的飲品:白茶煮雪梨
準備一顆雪梨去皮,切成小粒,放入煮好的茶湯當中,慢慢煮上10分鐘。
雪梨和老白茶搭配在一起,增加了老白茶的果香與甜蜜口感,老白茶淡淡的藥香,也給雪梨帶去了層次豐富的氣息。
擇一個閑暇的午后,約上三五好友,一起用一壺白茶雪梨湯,記住這個秋天的甜蜜滋味吧!